গম দত্তের দরকারী বৈশিষ্ট্য

কাশা একটি ঐতিহ্যগত রুশ রন্ধনপ্রণালী একটি দরকারী এবং পুষ্টিকর থালা। পুরাতন দিনগুলিতে গমের দানা অতীতের প্রজন্মের টেবিলের উপর অপরিহার্যভাবে উপস্থিত ছিল, এটি একটি উত্সব টেবিল বা একটি সাধারণ খাবার কিনা। এটি আরো সুস্বাদু করতে, এটি মাখন এবং দুধ প্রস্তুত ছিল। আজ আমরা গম দুল দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4

গরূৎ দই দুরুম গম থেকে তৈরি করা হয়, যে কোনও দোকানে পাওয়া যায় এবং প্রত্যেকের কাছে সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য। এই খাদ্যশস্যের একটি ইতিবাচক দিক সব পুষ্টির বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ সঙ্গে তার স্টোরেজ দীর্ঘ সময়ের বলা যেতে পারে।

গমের দানা - আমাদের শরীরের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সরবরাহকারী। যদি আপনি নিয়মিতভাবে খেতে থাকেন, তাহলে আপনার হজমে সমস্যা হবে না, আপনি আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টটি পরিষ্কার করবেন এবং আমাদের শরীরের চর্বিযুক্ত চর্বি প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করবেন।

গমের দুল খুব কম ক্যালোরি হয়, তাই যারা ডায়াবেটিস বা ওজন কমানোর চেষ্টা করে তাদের দ্বারা এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। গমের শস্যগুলির মধ্যে বিপুল সংখ্যক খনিজ পদার্থ রয়েছে যেমন ফসফরাস, জিং, লোহা, রৌপ্য, বিটা-ক্যারোটিন, সেইসাথে উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, প্রোটিন, বি 1, বি ২ ভিটামিন এবং অন্যান্য। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের সংস্পর্শে এটি শরীরকে শক্তি দিয়ে সরবরাহ করে। এটা কেন নিরামিষভোজী দ্বারাও খাওয়া যায়? এবং যেহেতু দই গম থেকে তৈরি করা হয়, এতে ভিটামিন ইও থাকে, যা আমাদের দেহকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে, আমাদের ত্বককে মসৃণ করে, চকচকে দিয়ে তা পূরণ করে, চুল এবং নখগুলিকে শক্তিশালী করে।

অন্যদের থেকে গম গর্তের বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য - এটি একটি সাদৃশ্য সহনীয়তা আছে, এবং এটি রান্নার সময় এটি আরও সুবিধাজনক করে তোলে, কারণ সমস্ত শস্য একযোগে প্রস্তুত করা হয়। গমের শস্য শরীর দ্বারা হজম করা সহজ, কিন্তু একই সময়ে এটি একটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত উপাদান - 100 গ্রামের তুলনায় কম 325 কে.এল.র বেশি নয়। এই খৃষ্টিকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দৃঢ় করা হয়েছে, অনাক্রম্যতা বাড়িয়েছে, যারা তাদের শারীরিক শ্রম ব্যবহারের সাথে জড়িত থাকে তাদের পুষ্টির জন্য সুপারিশ করা হয়। আপনি porridge জন্য একটি বিশেষ প্রেম না থাকে, তাহলে আপনি এটি থেকে কম সুস্বাদু এবং দরকারী বিভিন্ন থালা - বাসন, যেমন casseroles, puddings, সামান্য বিট হিসাবে করতে পারেন।

গমের শস্য থেকে তৈরি খাবারগুলি রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে। ব্রেকফাস্ট এ দালান খাওয়া, এবং আপনি লাঞ্চ পর্যন্ত শক্তি এবং শক্তি পূর্ণ, সম্পূর্ণ মনে হবে। ডায়াবেটিস এই দুল থাকার, এটি মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম কার্যকলাপ উন্নতি করা সম্ভব।

গমের শরীরের স্ল্যাগে, বিষাক্ত পদার্থ, ভারী ধাতুর লবণ, এন্টিবায়োটিক ব্যবহার প্রভাব, এই দরকারী বৈশিষ্ট্য থেকে অপসারণ করতে সক্ষম, অবশ্যই, অবদান।

দোকানের মধ্যে আপনি এবং গম flakes পূরণ করতে পারেন - তাদের থেকে আপনি দ্রুত porridge বা muesli করতে পারেন, তারা রান্না প্রয়োজন হয় না এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, যা খুব আধুনিক গৃহবধূ দ্বারা স্বাগত জানানো হয়। যদি আপনি কয়েক পাউন্ড নিক্ষেপ করতে চান, আপনি গরূর porridge একটি সাত দিনের খাদ্যের চেষ্টা করতে পারেন, কারণ porridge বৈশিষ্ট্য এটি অর্জন করা সম্ভব। এটা আপনার শরীরের ভিটামিনের সঙ্গে পূর্ণ করা হবে, পেট অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত আমানত উপশম করা। শুধু লবণ, চিনি, দুধ এবং মাখন ছাড়া খাই, এবং তারপর আপনি 4 কেজি কে বিদায় বলুন। এই খাদ্যটি উত্সাহিত করা হয় তাজা শাকসব্জ এবং ফল (আলু এবং কলা ছাড়া), খরা-দুধ পণ্য, মধু, সবুজ চা।

আপনি গম শস্য বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। এটি লবণাক্ত, বা মিষ্টি পরিবেশন করা যাবে। তেল, লবণ, কালো মরিচ, একটি মাংস শসা উপর এটি রান্না করা - এবং আপনি প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্স পাবেন। এবং যদি আপনি দুধে দানি রান্না করেন, মধু, ময়দা, শুকনো ফল, কলা, বাদাম যোগ করুন, আপনি খুব সুস্বাদু এবং দরকারী মিষ্টি থালা পাবেন। এটা একটি দুশ্চরিত্রা যে এই ধরনের একটি গন্ধ আমাদের ঘোড়া টেবিল একটি ঘন অতিথি নয়, কারণ এটি খুব দরকারী।

এবং পরিশেষে, এই খাদ্যশস্য থেকে রান্নার খাবারের জন্য একটি রেসিপি আছে

উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপেলের সাথে গম বার্ষিকের 8 মাস ধরে শিশুকে রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, অর্ধেক গ্লাস, 1 আপেল এবং একটু মাখনের মধ্যে পানি, দুধ এবং সিরিয়াল নিন। 25 মিনিটের জন্য চর্ম ধুয়ে তারপর সমাপ্ত পোড় একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয়। এর পরে, দুধটি ঢেকে দিন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ইতিমধ্যে, আমরা পিল এবং বীজ এবং একটি সূক্ষ্ম grater উপর তিনটি থেকে আপেল এবং বীজ ছিঁড়ান, এবং তারপর porridge সঙ্গে মিশ্রিত করা। এমনকি শিশুদের যারা porridge পছন্দ না, এটা আনন্দের সাথে খাওয়া হবে।

এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এটি গাজর সঙ্গে গম বারান্দা রান্না সুপারিশ করা হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, আপনি 2 কাপ শস্য, 2 টি মাঝারি গাজর, 1 লিটার পানি, ময়দা, 2 পেঁয়াজ, পেসলে বা ডেলের প্রয়োজন। খিটখিটাকে ধুয়ে ফেলা, জল ঢালা, একটু লবণ যোগ করা, এবং পুরু সামঞ্জস্য হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত। একই সময়ে, আমরা পরিষ্কার, কাটা এবং ফ্রাই পেঁয়াজ এবং গাজর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে। তারপর আমরা এই সব একত্রিত, এবং আমরা এটি 45-50 মিনিট জন্য চুলা পাঠাতে। প্রস্তুত পোড়ো প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে, গলিত মাখনের সাথে শীর্ষে ঢেলে এবং পেসলে বা ডেলের স্বাদ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। এই থালাটি পাতলা হিসাবে ব্যবহার করা যাবে।

এখন আপনি গমের দুল দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সবকিছু জানেন, সবসময় আকৃতি থাকতে এবং মহান মনে, আপনি দেখতে পারেন, বেশ সহজভাবে!