আধুনিক সমাজের সমস্যা হিসেবে স্থূলতা

মানবজাতির ইতিহাসের সাথে, স্থূলতা উপলব্ধি মধ্যে অসাধারণ পরিবর্তন হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ মধ্যযুগে, এটি একটি উচ্চ সামাজিক অবস্থানের একটি গ্রাফিক প্রকাশ বলে বিবেচিত হয়। একটি পূর্ণ নারী স্বাস্থ্য এবং যৌনতা একটি মডেল ছিল, এবং এই ক্ষেত্রে স্থূলতা খুব কমই নান্দনিক সমস্যা নেতৃত্বে। বর্তমানে, তবে, স্বাস্থ্যগত ঝুঁকির কারণে, স্থূলতাটি সবচেয়ে গুরুতর বিপাকীয় রোগের একটি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। আজকের জন্য কথোপকথনের বিষয় হচ্ছে আধুনিক সমাজের একটি সমস্যা হিসাবে স্থূলতার বিষয়।

স্থূলতা কি?

স্থূলতা ওজন বৃদ্ধি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে, শরীরের উপর উচ্চারিত নেতিবাচক প্রভাব সঙ্গে ফ্যাটি টিস্যু মধ্যে triglycerides অস্বাভাবিক আমানত প্রকাশ। এটা হচ্ছে, পূর্ণতা মাপা নয়। শরীরের চর্বি সঠিক পরিমাপ ব্যয়বহুল এবং অপ্রয়োজনীয় গবেষণায় পরিমাণে, স্থূলতা নির্ধারণের একটি সাধারণ পদ্ধতি, তথাকথিত "বডি মাস ইনডেক্স", স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গৃহীত হয়েছে। কিলোগ্রাম একটি ব্যক্তির ওজন এবং একটি বর্গক্ষেত্রের মিটার উচ্চতার মধ্যে দূরত্ব 1896 এ ক্যুয়েলেলে বর্ণিত এবং গণ সূচক গণনা করার জন্য একটি সাধারণ পরিকল্পনা তৈরির উত্থান ঘটেছে:

কম শরীরের ওজন - কম 18.5 কেজি / মি ²

সর্বোত্তম ওজন - 18,5 - 24,9 কেজি / মি ²

ওভারওয়েট - ২5 - ২9.9 কেজি / মি ^২

স্থূলতা 1 ডিগ্রী - 30 - 34.9 কেজি / মি ²

স্থূলতা ২ ডিগ্রী - 35 - 39.9 কেজি / মি ²

স্থূলতা 3 ডিগ্রি - 40 কিলোগ্রাম / মি ² এরও বেশি

1997 সালে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এই স্কিম অনুযায়ী একটি ওজন শ্রেণীকরণের মান গ্রহণ করে। কিন্তু তারপর বিজ্ঞানী উল্লেখ করেছেন যে এই নির্দেশক চর্বিজনিত পরিমাণে কোনও তথ্য দেয় না, এবং আরো গুরুত্বপূর্ণভাবে, যেখানে এটি শরীরের মধ্যে অবস্থিত। যথা, এটি স্থূলতার বিকাশে একটি মৌলিক ফ্যাক্টর। মৃত্তিকা টিস্যু আঞ্চলিক বন্টন স্থূলতা চিহ্নিতকরণের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, সহগামী রোগের প্রকাশের তীব্রতা এবং তীব্রতা নির্ধারণ করে। অ্যান্টিবায়োটিক (সেন্ট্রাল, পুংলি) হিসাবে পরিচিত পেটে অঞ্চলে চর্বি জমা স্বাস্থ্যগত ঝুঁকির মধ্যে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সাথে যুক্ত, মহিলা প্রকারের স্থূলতার তুলনায় অনেক বেশি। এইভাবে, বডি মাস ইনডেক্সের সংজ্ঞাটি কোমরের পরিমাণকে পরিমাপ করে প্রায়ই থাকে। এটা পাওয়া গেছে যে শরীরের ভর সূচক ≥ 25 কেজি / মি ² কোমর পরিধি সঙ্গে সমন্বয় in পুরুষদের মধ্যে 102 সেমি এবং মহিলাদের মধ্যে ≥88 সেমি উল্লেখযোগ্যভাবে জটিলতার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে। তাদের মধ্যে: ধমনী উচ্চ রক্তচাপ, ডাইসলিপিডাইমিয়া (ক্ষতিকারক লিপিড মেটাবলিজম), এথেরোস্ক্লেরোসিস, ইনসুলিন প্রতিরোধের, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, সেরিব্রাল স্ট্রোক এবং মায়োকার্ডাল ইনফেকশন।

বিশ্বের স্থূলতা পরিসংখ্যান

স্থূলতার ক্ষেত্রে সংখ্যা দ্রুত গতিতে সারা পৃথিবীতে ক্রমবর্ধমান হয়, মহামারীগত অনুপাতে পৌঁছানো। গত কয়েক দশক ধরে আধুনিক সমাজের স্থূলতা সমস্যা বেশ দ্রুত হয়ে গেছে। সরকারি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, এই গ্রহের ২50 মিলিয়ন মানুষ স্থূলতা এবং 1.1 বিলিয়ন অতিরিক্ত ওজনের। এই প্রবণতাটি সত্য যে, ২015 সালের মধ্যে, এই নির্দেশক যথাক্রমে 700 মিলিয়ন এবং ২3 বিলিয়ন মানুষ বৃদ্ধি পাবে। সর্বাধিক উদ্বেগের বিষয় 5 বছরের কম বয়সী শিশুদের স্থূলতার সংখ্যা বৃদ্ধি - এটি বিশ্বব্যাপী প্রায় 5 মিলিয়নের বেশি। এছাড়াও উদ্বেগ হয় টাইপ 3 স্থূলতার (≥ 40 কেজি / মি ² ) প্রাদুর্ভাব - এটি গত দশকে প্রায় 6 গুণ বেড়েছে।

ইউরোপ জুড়ে, স্থূলতা 50% এবং ওভারওয়েট প্রভাবিত করে - মধ্য ও পূর্ব ইউরোপের জনসংখ্যার প্রায় ২0% - সর্বাধিক ক্ষতিগ্রস্থ এলাকা। রাশিয়াতে, পরিস্থিতি খুবই গুরুতর - প্রায় 63% পুরুষ এবং 46% অর্থনৈতিকভাবে সক্রিয় বয়সের মহিলাদের বেশি ওজনে আক্রান্ত হয়, 17% এবং 19% যথাক্রমে মস্তিষ্ক হয়। বিশ্বের সর্বোচ্চ স্থূলতার সঙ্গে দেশ - নাউরু (ওশেনিয়া) - পুরুষদের 85% এবং 93% মহিলা।

স্থূলতা উন্নয়ন কি অগ্রগতি

স্থূলতা দীর্ঘস্থায়ী বিপাক লঙ্ঘন, যার ফলে এন্ডোজেনস (জেনেটিক বৈশিষ্ট্য, হরমোনীয় ভারসাম্য) এবং বহিরাগত অবস্থার জটিল মিথষ্ক্রিয়তার ফলে। তার উন্নয়নের প্রধান কারণ বৃদ্ধি শক্তি খরচ, হ্রাস শক্তি খরচ বা উভয় কারণের সমন্বয় একটি ইতিবাচক শক্তি ভারসাম্য বজায় রাখা বিবেচনা করা হয়। যেহেতু মানুষের জন্য শক্তি প্রধান উৎস পুষ্টি, শক্তি খরচ প্রাথমিকভাবে শারীরিক কার্যকলাপ সঙ্গে যুক্ত করা হয়। যথেষ্ট কার্যকলাপ বাস্তবায়ন ছাড়া, শক্তি দুর্বলভাবে ব্যবহার করা হয়, পদার্থ সঠিকভাবে শোষিত হয় না, যা পরিশেষে ওজন বৃদ্ধি, স্থূলতা এবং সহজাত রোগের উন্নয়নের দিকে পরিচালিত করে।

স্থূলতা এর etiology মধ্যে পুষ্টি

বেশ কয়েক দশক আগে যদি আধুনিক সমাজে, আজকের, আজকের দিনে আধুনিক সমাজে পুষ্টিবিজ্ঞানের পুষ্টি বিষয়ে সন্দেহ থাকত, তবে এটি প্রমাণিত হয় যে এখানে খাদ্যটি সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য পর্যবেক্ষণ দেখায় যে গত 30-40 বছরে, মাথাপিছু শক্তি খরচ বেড়েছে এবং ভবিষ্যতে এই সমস্যাটি অব্যাহত থাকবে। উপরন্তু, পরিমাণগত পরিবর্তন পুষ্টি মধ্যে গুণগত পরিবর্তন দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ফ্যাটের ব্যবহার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যেহেতু দরকারী মোনা-এবং বহুভৃমিযুক্ত ফ্যাটি এসিডগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের "উপায় দিয়েছে"। একই সময়ে, সহজ শর্করার ব্যবহারে একটি লাফ আছে, এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের ব্যবহার কমেছে। চর্বিযুক্ত ও সহজে কার্বোহাইড্রেডের খাবারগুলি তাদের ভাল স্বাদে খাওয়ার জন্য পছন্দ করা হয়। তবুও, তারা একটি গুরুতর উচ্চারিত প্রভাব এবং শক্তি ঘনত্ব (একক ওজন প্রতি ক্যালোরি) একটি বৃদ্ধি আছে - সহজেই শক্তির একটি ইতিবাচক ভারসাম্য এবং পরবর্তী স্থূলতা হতে পারে কারণ।

শারীরিক কার্যকলাপ গুরুত্ব

ক্রমবর্ধমান অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি, শিল্পায়ন ও নগরায়নের হিংসাত্মক গতিতে শারীরিক প্রচেষ্টার প্রয়োজন এমন কার্যকলাপের প্রয়োজনীয়তা কমিয়ে আনা যায়। আমাদের পূর্বপুরুষদের শারীরিক কাজের জন্য এবং লোড পেতে অর্থ প্রদান করতে হয়নি। তারা নিজেদের দ্বারা এই কাজ করতে বাধ্য হয়। আমরা, যারা শহরে বসবাস করে, একটি আধুনিক ফিটনেস সেন্টার বা সুইমিং পুল পরিদর্শন, ব্যায়াম অথবা একটি মেডিকেল চিকিত্সা সময় মাধ্যমে যেতে একটি যথেষ্ট যোগ দিতে হবে। এদিকে, আমাদের শরীরের প্রায় সকল অঙ্গ ও সিস্টেমের সাধারণ কাঠামো ও ফাংশন বজায় রাখার জন্য আন্দোলন গুরুত্বপূর্ণ। বৈধ কারণ ছাড়াই তার অনুপস্থিতি শরীরের অঙ্গ এবং টিস্যুতে রোগগত পরিবর্তন ঘটবে বা পরে, সাধারণ স্বাস্থ্যের সমস্যা এবং প্রারম্ভিক বৃদ্ধির জন্য।

বিভিন্ন মহামারী সংক্রান্ত গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে বাসস্থানহীন জীবনধারা সর্বাধিক বিপাকীয় রোগের সংখ্যার বৃদ্ধি, বিশেষত ওজনের ও স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত। স্পষ্টতই, শারীরিক কার্যকলাপের স্থূলতা হ্রাসের অনুপাত দ্বি-নির্দেশমূলক, যেমন, শারীরিক কার্যকলাপের অভাব ওজন বৃদ্ধি পায়, এবং শারীরিক কার্যকলাপ শুরু করার জন্য ওজনযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি আরও কঠিন। এইভাবে, অতিরিক্ত ওজনের সংখ্যাগরিষ্ঠতা হ্রাস পায় এবং একটি অদ্ভুত বিশৃঙ্খল বৃত্ত গঠনের দিকে এগিয়ে যায়। এটি বৃদ্ধি শক্তি খাওয়ার এবং শারীরিক কার্যকলাপ হ্রাস হয় যে বর্তমান সময়ে স্থূলতা প্রচলিত পরিপ্রেক্ষিতে লাফ এর কারণ। এটা বিশ্বাস করা হয় যে পুষ্টি ঝুঁকির একটি বৃহত্তর অংশ আছে, কারণ এটি মাধ্যমে আমরা আরও সহজে শক্তি একটি ইতিবাচক ভারসাম্য উত্পন্ন করতে পারেন এটি শারীরিক কার্যকলাপ পরে পরে ক্ষতিপূরণ।

জেনেটিক স্থূলতা এবং বংশগততা

যদিও স্থূলতা স্পষ্টভাবে একটি বংশগত উপাদান বহন করে, এটি অন্তর্গত সঠিক প্রক্রিয়া এখনও ভাল বোঝা হয় না। মানব স্থূলতার জেনেটিক "কোড "গুলি বিচ্ছিন্ন করা কঠিন, কারণ জিনোটাইপগুলির একটি খুব বড় সংখ্যা বাইরের বিষয়গুলির প্রভাবের মধ্যে বিচ্ছিন্ন হয়। বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে এমন ঘটনাগুলি ঘটে থাকে যেখানে সমগ্র জাতিগত গোষ্ঠী এবং এমনকি এমন পরিবারগুলিও যারা স্থূলতার প্রবণতা নিয়ে বেশি সচেতন, জেনেটিকভাবে নির্ধারিত হয়েছে, কিন্তু এখনও বলা কঠিন যে এইগুলি 100% বংশজাত, যেহেতু এই গ্রুপগুলির সদস্যরা একই খাদ্য খেয়েছেন এবং অনুরূপ মোটর দক্ষতাগুলি করেছেন

শরীরের গণ সূচক এবং চর্বি পরিমাণ, সেইসাথে যমজ মধ্যে, উল্লেখযোগ্য পার্থক্য মানুষের বড় গোষ্ঠীর মধ্যে স্টাডিজ দেখায় যে 40% থেকে 70% স্বতন্ত্র পার্থক্য জেনেটিকালি predetermined হয়। উপরন্তু, জেনেটিক কারনে প্রধানত জ্বালানি খরচ এবং পুষ্টির শোষণ প্রভাবিত করে। বর্তমানে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সত্ত্বেও, এটি একটি জেনেটিক প্রপঞ্চ - কিনা নিশ্চিতভাবে বলতে কঠিন - স্থূলতা।

স্থূলতা উন্নয়ন কিছু হরমোন গুরুত্ব

1994 সালে, এটি ফ্যাট অন্তর্বর্তীজীবন একটি ধরনের ধরনের পাওয়া যায় নি। লেপটিন হরমোন (গ্রিক Leptos - কম) থেকে মুক্তির জন্য মাদকদ্রব্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য আবিষ্কারের আশা প্রকাশ করে। অনেক বিজ্ঞানী প্রকৃতির অনুরূপ peptides জন্য মানব দেহে তাদের কৃত্রিমভাবে সরবরাহ করতে অনুসন্ধান শুরু করেছে।

• লেপটিন উপসর্গ টিস্যু একটি হরমোন, যা ভাস্কুল স্তরে তার পরিমাণের সমানুপাতিক। লেপটিন হাইপোথ্যালামাসের নির্দিষ্ট রিসেপটরগুলিতে কাজ করে, যা মস্তিষ্কে তৃপ্তির সংকেত পাঠায়। তিনি জানেন যে শরীর যখন খাবার থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পদার্থ পেয়েছে তখন কখনও কখনও leptin উত্পাদনের জন্য দায়ী জিনের মিউটেশন ঘটে। এই মিউটেশনের শিকার ব্যক্তিদের নিম্ন লেপটিন ভাস্কুলার স্তর আছে এবং তারা ক্রমাগত খাদ্য শোষণের প্রয়োজন অনুভব করে। মানুষ ক্রমাগত ক্ষুধা অনুভব করে এবং পূর্ণ করার চেষ্টা করে, তারা নিজেরাই রোগগত স্থূলতার বিকাশকে উৎসাহিত করে। এই মানুষের জন্য বাইরে থেকে leptin সরবরাহ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। যাইহোক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মাদকদ্রব্যের ক্ষেত্রে, উচ্চতর স্তরের সিরাম লেপটিন থাকে, কিন্তু একই সময়ে, ক্ষুধা অনেক বৃদ্ধি পায়। এই ক্ষেত্রে, প্রতিরোধ এবং প্রতিস্থাপনমূলক leptin থেরাপি একটি প্রভাব আছে না।
• Grelinate গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের একটি হরমোন, যার কর্ম লেপটিন এর অনুরূপ। এটা ক্ষুধা হরমোন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। খাওয়ার পরে তার মাত্রা বেড়ে যায় এবং তাড়াতাড়ি হ্রাস পায়। স্থূলতা বিরুদ্ধে একটি টিকা বিকাশ ব্যবহৃত হয় যে এটি সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্রের রিসেপটর পৌঁছাতে এবং ক্ষুধা আরাম না করা হবে। প্রায়ই স্থূলতা সঙ্গে, এই অনুভূতি মিথ্যা হতে সক্রিয়, তাই এটি মস্তিষ্কের সব ক্ষুধা হরমোন অ্যাক্সেস সব বন্ধ ভাল হবে। এটি একটি স্বাভাবিক জীবন নেতৃত্ব শুরু করার জন্য স্থূলতা সঙ্গে একটি রোগীর জন্য একটি সুযোগ।
• পেপটাইড YY আরেকটি হরমোন যা ক্ষুধার সৃষ্টি করে। সংবহন পর ছোট এবং বড় আন্তঃ-এর বিভিন্ন অংশে উত্পন্ন হয়, এই হরমোন পেট খালি নিচে ধসিয়ে দেয়, যার ফলে পাচন ও শোষণ হ্রাস এবং পুষ্টির অনুভূতি বাড়ায়। স্থূলতাগ্রস্ত ব্যক্তিদের YY পেপটাইডের নিম্ন স্তরের নিম্ন স্তরের এটি পাওয়া গেছে যে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং পানীয় খরচ, পেপটাইড YY এর স্রোতবর্ধন বৃদ্ধি এবং satiety অনুভূতি prolongs
• অ্যাডিপোনেটটিন আরেকটি হরমোন যা অ্যাডিপোস টিস্যুতে উত্পন্ন হয়, যা স্থূলতার বিকাশে সম্ভাব্য প্রভাব রয়েছে। যদিও শরীরের ভূমিকা পুরোপুরি অন্বেষণ করা হয় নি, তবে এটি স্পষ্টভাবে দেখায় যে রোগীদের স্থূলতা থেকে উপড়ে ফেলা হয়, এডাইফোনটাইনের নিম্ন পর্যায়ে ও তদ্বিপরীত - শরীরের ওজন কমে যাওয়ার পরে, এর ঘনত্ব বাড়ায়। ল্যাবরেটরি মাউসে সঞ্চালিত গবেষণাপত্রগুলি অ্যাডাইপোনটাইনের বহিরাগত প্রয়োগের পরে দ্রুত ওজন কমানোর পরিপ্রেক্ষিতে প্রমাণিত হয়। মানুষের বিচারের আগে, অনেক প্রশ্নের উত্তর দেওয়া উচিত।

কেন স্থূলতা যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ রোগ?

স্থূলতা সামাজিক তাত্ক্ষণিকতা কেবল মনস্তাত্ত্বিক মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয় না যে, এটি বিশ্বের জনসংখ্যার মধ্যে পৌঁছেছে, কিন্তু স্বাস্থ্যের ঝুঁকি এটি উপস্থাপন করে। অবশ্যই, ওজন, স্থূলতা এবং অকাল মৃত্যুর মধ্যে সম্পর্ক প্রমাণিত হয়েছে। উপরন্তু, স্থূলতা গ্রহের অর্থনৈতিকভাবে সক্রিয় জনসংখ্যার সংখ্যা প্রভাবিত করে এবং অসুস্থতা এবং অক্ষমতা প্রতিবন্ধকতা এড়াতে বৃহত্তর রোগের pathogenesis প্রধান etiological কারণ এক। অফিসিয়াল তথ্য অনুযায়ী, কিছু উন্নত দেশে স্বাস্থ্যের মোট খরচ সম্পর্কে 7% স্থূলতা প্রভাব আচরণ দেওয়া হয়। বস্তুত, এই চিত্রটি বেশ কয়েকবার উচ্চতা হতে পারে, কারণ পরোক্ষভাবে সম্পর্কিত স্থূলতার রোগগুলি বেশীরভাগ গণনা করা হয় না। এখানে স্থূলতা দ্বারা সৃষ্ট সর্বাধিক সাধারণ রোগ, সেইসাথে ঝুঁকির মাত্রা যেগুলি তাদের উন্নয়নের অঙ্গীকার করে:

স্থূলতা দ্বারা সৃষ্ট সর্বাধিক সাধারণ রোগ:

উল্লেখযোগ্যভাবে ঝুঁকি বৃদ্ধি (ঝুঁকি> 3 বার)	মাঝারি ঝুঁকি (ঝুঁকি> 2 বার)	সামান্য বৃদ্ধি ঝুঁকি (ঝুঁকি> 1 সময়)
উচ্চ রক্তচাপ	কার্ডিওভাসকুলার রোগ	ক্যান্সার
dyslipidemia	অস্টিওআর্থারাইটিস	পিছনে ব্যথা
ইনসুলিন প্রতিরোধের	গেঁটেবাত	উন্নয়নশীল ত্রুটিগুলি
ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 ঘুম ঘুমনা গ্যালস্টোন রোগ	এজমা

স্থূলতা অত্যন্ত গুরুতর স্বাস্থ্য পরিণতি সঙ্গে একটি দীর্ঘস্থায়ী বিপাকীয় ব্যাধি। যদিও কিছু কিছু ক্ষেত্রে তার উন্নয়ন জিনগতভাবে পূর্বনির্ধারিত, আচরণগত কারণগুলি, বিশেষ করে পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপ, এটায়োলজিতে একটি নিরপেক্ষ ভূমিকা পালন করে। সুতরাং অতিরিক্ত ওজন বা এমনকি স্থূলতা চেহারা - এই সব মূলত নিজেদের উপর নির্ভর করবে, এবং অন্য সবকিছু শুধু একটি অজুহাত।