- পোলক - 800 গ্রাম (ফিললেস)
- বো - 1 টুকরা
- আলু - 4 টুকরা
- লবণাক্ত ক্রিম, ময়দা - 100-150 গ্রাম
- পনির - 50-100 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
পোলকের পাত্রগুলি ডিফ্রস্ট করুন, ধুয়ে, শুকিয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি পোড়ানো থালা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়োতে রাখুন। রিং এবং সেমিরিং পেঁয়াজ কাটা এবং মাছ উপরে তাদের রাখা। পরবর্তী, আমরা স্লাইস সঙ্গে আলু আলু রাখি, সাবধানে এটি লবণ এবং এটি আধা কাপ এবং মেজাজের মিশ্রণ সঙ্গে (আঠার স্বাদ জন্য - মিশ্রণ আপনি finely চিটে রসুন যোগ করতে পারেন) আবরণ। ফয়েল দিয়ে ফর্মটি ঢেকে রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে পেস্ট করুন। তারপর ফয়েল সরিয়ে ফেলুন, আরও 10-15 মিনিটের জন্য গুঁড়ো পনির এবং বেকিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। এবং আমাদের ডিশ প্রস্তুত!
পরিবেশন: 4