- পোলক - 500 গ্রাম (ফিললেট)
- দুধ - 100 মিলিলিটার
- ময়দা - 100 গ্রাম
- লবণ, মরিচ, মশলা - - স্বাদ
- সবজি তেল - - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
- ডিম - 2 টুকরা
আমরা Pollock গ্রহণ, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার, এটি শুকিয়ে, টুকরা এটি কাটা। সলিম, মরিচ, ঋতু এবং একপাশে সেট। এই সময়ে আমরা ডেজার্ট প্রস্তুত করছি। একটি ব্লেন্ডার বা মিশুক সঙ্গে একটি মোটামুটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম বীট, দুধ ঢালা, তারপর ময়দা। ভাল ঠকানো যাতে কোন lumps গঠিত হয়। তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের গরম করা এবং স্টিভ মধ্যে ডুব দিয়ে যথোপযুক্তভাবে প্রতিটি লাঠি ফ্রাই। উভয় পক্ষের থেকে সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা। আমরা ডিশের টুকরাগুলি রাখি, সাজাইয়া এবং টেবিলটিতে পরিবেশন করি। আপনি ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন, পাশাপাশি বিভিন্ন sauces সঙ্গে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-6