- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 3 দাঁত
- কুমড়া - 450 গ্রাম
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
- চিনি গুঁড়া - 1/4 চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- টমেটো - 600 গ্রাম
- ভেড়া ভেড়া - 600 গ্রাম
- কালো মটরশুটি - 600 গ্রাম
- সিলানোট্রো - 1/2 কাপ
একটি saucepan মধ্যে, তাপ তাপ উপর তাপ তেল পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। 5 থেকে 7 মিনিট থেকে নরম পর্যন্ত ভাজা, stirring ,. কুমড়া, মিষ্টি মরিচ, চিনি পাউডার, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভাজা, ঠাণ্ডা, 1 মিনিট 1/2 কাপ জল যোগ করুন আচ্ছাদিত এবং সজীব হওয়া পর্যন্ত সবজি প্রস্তুত, প্রায় 7 মিনিট। রস দিয়ে টমেটো যোগ করুন কুকুর, একটি চামচ সঙ্গে তাদের mashing। মটরশুটি, মটরশুটি, 1/4 কাপ সিলেট এবং 1/2 কাপ জল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন প্রায় 20 মিনিট পর্যন্ত হালকাভাবে মোটা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু অবশিষ্ট cilantro যোগ করুন। চুনযুক্ত চুন দিয়ে স্টুকে পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 4