- আলু - 1 কেজি
- গম ভাজা - 400 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 40 মিলিলিটার
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- দারুচিনি মাঠ - 10 গ্রাম
- চিনি বালি - 100 গ্রাম
- ব্রেডক্রাম - 100 গ্রাম
- চেরি - 300 গ্রাম
সুতরাং, আমি বলেছি, এই রেসিপি প্রধান ভূমিকা আলু এবং চেরি হয়। রান্না করা পর্যন্ত আমরা আলু পানিতে আলু চালাই। ইতিমধ্যে, আমরা রুটি প্রস্তুত করবো: এই জন্য, বাদামি বাদামি পর্যন্ত সূর্যমুখী তেলের মধ্যে বিস্কুটগুলি ভাজা হওয়া আবশ্যক। চিনি, দারুচিনি এবং একটু জল মেশান একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাকানো আটা scrolled হয়। অতিরিক্ত তরল আমরা নিঃসৃত করা। স্ক্রোল করা আলু, ডিম, একটু সূর্যমুখী তেল এবং ময়দা মেশান। ফলে মিশ্রণ থেকে আপনি ময়দা knead প্রয়োজন। প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য মেসেমাকে আধা কেজি করে হাত খুলে ফেলতে শুরু করে। দুই ভাগে ভাগ ফলে মালকড়ি কাটা। একটি অংশ একটি পাতলা (3-4 মিমি) স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ছোট স্কোয়ার মধ্যে কাটা হয়। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে, চিট দিয়ে একটু দারুচিনি রাখুন এবং পিট ছাড়া একটি চেরি রাখুন। আমরা gobovets একটি বল মধ্যে চালু আমরা আধা কেটে রান আউট পর্যন্ত বল তৈরি। সমান্তরালভাবে, আমরা আগুনে শুষ্ক জল একটি পাত্র করা। আমরা উষ্ণ পানিতে গোবৈপাতের প্রথম ব্যাচটি রাখি এবং তাদের রান্না করতে শুরু করি। যত তাড়াতাড়ি তারা আসে - আমরা একটি শব্দ গ্রহণ এবং একটি বড় জাহাজে এটি করা। সেখানে আমরা অর্ধেক ভাজা রুটিকে ঢেকে রাখি এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশাই। Gomel খেলোয়াড়দের প্রথম ব্যাচ প্রস্তুত - এখন আমরা একই ভাবে আকৃতি এবং দ্বিতীয় ব্যাচ তৈরীর। কোমল ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু পরিবেশন উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 3-4