- পেটিবল স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা (বড়)
- parsley এর sprigs - 3 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- কালো মরিচ এর মটর - 3 টুকরা
- আলু - 500 গ্রাম
- রসুন - 5 টি দাঁত (বড়)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 মিলিলিটার
- কালো রুটি - 20 টুকরা (টুকরা)
- রস 1 লেবু - 1 টুকরা
- লবণ - 1 টুকরা (স্বাদ)
আলু, পেঁয়াজ এবং গাজরগুলো ছিঁড়েছে, বড় বড় অংশ কাটাচ্ছে। গাজর, পেসলে এবং পেঁয়াজ একটি সসপ্যানের সাথে পানি দিয়ে রাখুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সেলাই এবং আলু যোগ করুন। অন্য 20-25 মিনিট জন্য রান্না করা একটি কলার সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে আলু রাখুন। রসুন, ময়দা এবং লবণ দিয়ে পিষে। আধা এক টুকরো আধা কেজি ভেজে গুঁড়ো করে রসুনের রস যোগ করুন। আলোড়ন। 180 মিলি গ্রামের উদ্ভিজ্জ তেল এবং লেবুর রস দিয়ে অবশিষ্ট আলু দিয়ে সাজান। উভয় মানুষের একত্রিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। স্বাদ সঙ্গে লবণ দিয়ে ঋতু বাকি সবজির তেলের ভেতর কালো ভাত, একটি জলখাবারে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 10