- মাখন - 100 গ্রাম
- আলু - 6 টুকরা
- লবণ, মরিচ - 1 চিম্টি (স্বাদ)
- ডিম - 2 টুকরা
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম
1. প্রথমত, আমরা আলু পরিষ্কার করি, তাদের ধুয়ে ফেলি, তাদের পানির একটি পাত্রের মধ্যে ঢেলে দাও এবং তাদের উকুনে সেট কর। একটি ছোট grater উপর আমরা হার্ড পনির ঘষা (যাতে পনির রূদ্ধ জন্য ভাল, এটি হিমায়ক রাখা উচিত) 2. একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গান, হালকাভাবে তাদের বীট, একটি সামান্য seasonings, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ২5 মিনিট পর আলু মুরগির পর, আমরা আগুন থেকে আলু সরিয়ে ফেলি, পানি নষ্ট করে ফেলি। এখন আমরা পুষ্টিকর আলুকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করব। 4. মাজা আলুতে ডিম, ভাজা পনির এবং মাখন যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার সবকিছু ঘষা, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত করা উচিত। 5. এখন আমরা একটি কেরানি বা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিঁড়ি এবং এটি একটি সংযুক্তি প্রয়োজন হবে। সিরিঞ্জের মধ্যে, আমরা আলু ভর সংগ্রহ করি, এবং উদ্ভিজ্জ তেল (বা চর্মের কাগজ) দিয়ে গ্রীস করে একটি প্রাক-পাকানো প্যানের উপর এটি ঢেকে রাখুন। 6. প্রায় পঁচিশ মিনিটের জন্য, আমরা preheated চুলা থেকে বেকিং শীট পাঠাতে। তারপর আমরা আলু ফ্লোর্টগুলি বের করে বের করে তাদের থালায় রাখলাম।
পরিবেশন: 6