- Balsamic ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লেবু রস - 5.5 চা চামচ
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- পাতার থিম - 1 কলা একটি spoonful
- oregano এর পাতা - 1 st একটি spoonful
- বেগুন - 1 টুকরা (ডাইংস)
- উচচিনি - 1 টুকরা (ডাইংস)
- বাল্ব - 1 টুকরা (8 টুকরা কাটা)
- মটন মটর - 1 গ্লাস
- চেরি টমেটো - 180 গ্রাম
- আধা চা চামচ মরিচ এবং লবণ - স্বাদ
- মোজজারার পনির - 120 গ্রাম
- lavash - 4 টুকরা
200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। সিরকা, লেবুর রস, 1 টেবিল-চামচ তেল এবং 1 টি চামচ থেরম ও অরেগাঁও একটি ছোট বাটি। একপাশে সেট করুন আদা সঙ্গে তেল সঙ্গে বেকিং শীট ছাঁটা। আউব্রিজিন, উচচিনি, পেঁয়াজ এবং একটি বড় বাটিতে বাকি 2 টিমস থেরী ও অরেগাঁও জড়ানো। এটি প্রস্তুত একটি বেকিং শীট এক স্তর রাখুন। বাকি 2 টেবিল চামচ তেল ঢালা 30 থেকে 35 মিনিট পর্যন্ত, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত, কখনও কখনও বিরচন করা। সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন একটি বড় বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ রাখুন। মটরশুটি, টমেটো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের যোগ করুন। রান্না করা সস সঙ্গে ধোয়া পিতা মাঝখানে মোজজারারা ব্যবস্থা করুন প্রতিটি লাউশে 1/4 কাপ ভেজাল মেশান। আপ গুটানো, অর্ধেক কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4