রসুন সঙ্গে মেসেড আলু 2

আলু ছিপি, তাদের কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা। রসুন যোগ করুন, পানি ঢোকান ( উপকরণ সম্পর্কে :

• গড় আলু - 8 টুকরা (প্রায় 1.8 কেজি)
• মরিচ রসুনের গুঁড়ো - 1 টুকরা
• লবণ - 1 চা চামচ
• দুধ - 11/2 গ্লাস
• মাখন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা - 1/2 কাপ

নির্দেশাবলী

আলু ছিপি, তাদের কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা। রসুন যোগ করুন, পানি ঢেলে (প্রায় 8 কাপ), 1 টেবিল-চামচ লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন, তাপ কমানোর এবং আটা তৈরি পর্যন্ত রান্না করা 25 থেকে 30 মিনিট। জল নিঃশেষ রসুন ও আলু মাঝারি তাপে 1 থেকে ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন, একসঙ্গে মাখিয়ে। তাপ থেকে সরান একটি ছোট saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া দুধ আনতে, আলু মধ্যে দুধ ঢালা মাখন এবং লবণ 1 চা চামচ যোগ করুন। একটি মসৃণ সামঞ্জস্য প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত ভর সংশ্লেষিত।

পরিবেশন: 8