- মাখন, বেকিং জন্য প্লাস মাখন - 4 আইটেম। চামচ
- বড় বাল্ব, চূর্ণ - 2 টুকরা
- স্যালারি এর ডালপালা, চূর্ণ - 6 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - 5.75 চা চামচ
- মিশ্রিত মাশরুম, কাটা - 650 গ্রাম
- রুটি, কাটা এবং শুকনো - 450 গ্রাম
- মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শোষ - 650 মিলিলিটার
- কাটা তাজা পারসলে - 1 কাপ
- বড় ডিম - 3 টুকরা
200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট মাঝারি তাপে একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ, সিলেট, 1 টেবিল-চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো। কুকুর, 12 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে বাদামি থেকে শুরু করে পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের কাজ শুরু না হওয়া পর্যন্ত। মাশরুম যোগ করুন 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য মাশরুমের ড্রেনের আওতায় আচ্ছাদন এবং রান্না করুন। ঢাকনাটি অপসারণ করুন এবং তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, 10 থেকে 1২ মিনিট। একটি বড় বাটি মধ্যে রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। একটি বাটি মধ্যে রুটি, ব্রোথ, parsley এবং 3/4 কাপ জল যোগ করুন, stir। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, ডিম যোগ করুন একটি টার্কি প্রস্তুত এবং সস দিয়ে পূরণ করুন। একটি ফর্ম এবং ফয়েল সঙ্গে আবরণ ঢেকে রাখুন 25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন 20 থেকে 25 মিনিট পর্যন্ত ফয়েল এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সাফ করুন।
পরিবেশন: 8