উপাদানের ন্যূনতম থেকে Tomlled পোকার রান্নার - মাংস, মশলা, লবণ। ফলস্বরূপ প্রত্যাশা অতিক্রম করে, এটি দৈনন্দিন খাবারের জন্য একটি চমৎকার যোগসূত্র খুঁজে হিসাবে, মাংস সিরিয়াল যোগ করা যেতে পারে, পোট্টি মত রুটি উপর ছড়িয়ে, স্বাদ এবং গঠন অনুযায়ী, যেমন মাংস শীতল এবং স্ট্যু মধ্যে কিছু অনুরূপ। আমি জিনবেরি berries যোগ, তারা আমাকে ছিল হিসাবে। তাদের পরিবর্তে মিষ্টি মরিচ মটর ব্যবহার করা সম্ভব। মাংস খুব সূক্ষ্ম হয়ে যায়, এটি কার্যত একটি ছুরি অধীনে crumbles!
উপাদানগুলো:- টুকরো মাংস হাড় 400 গ্রাম
- জুনিপার 3 পিসি
- বে পাতা 1 পিসি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ধাপ 1 মাংস, বায়ু পাতা, জিনপার (বাধা) তৈরি করুন
- ধাপ 2 শুকনো শুকিয়ে শুকিয়ে রাখুন, বেকিং জন্য একটি ব্যাগ মধ্যে এটি রাখুন, লরেল পাতা, জনিফার, এবং সেখানে সামান্য লবণ রাখুন। প্যাকেজ অবশ্যই শক্তভাবে আবদ্ধ করা উচিত, যতটা সম্ভব এটি থেকে বাতাস মুক্তি।
- ধাপ 3 অন্য সাধারণ খাদ্য প্যাকেজ রাখুন। শুধু আপ আঁট। পানিতে রাখুন এবং কম তাপে প্রায় 4 ঘণ্টা রান্না করুন। শীতল করার অনুমতি দিন
- ধাপ 4 ব্যাগ থেকে মাংস সরান। গঠিত রস সংরক্ষণ করা আবশ্যক, মশলা অপসারণ করা যাবে। হাড় থেকে মাংস সরান এবং এটি finely চূর্ণ
- ধাপ 5 মাংস একটি উপযুক্ত আকারে রাখুন, অবশিষ্ট মাংসের রস ঢালাও