ডেসার্ট "ক্রিম সাবায়া" সাবায়নিয় - মদ যোগ করার সাথে ডিম ক্রিম। ইতালিয়ান রান্নায়ের সবচেয়ে বিখ্যাত ডেজার্টস এক। কিছু 16 শতকের Bartolomeo Scappi এর ইতালীয় শেফ এর Sabayon লেখক বিবেচনা, সাওওয়ে এর কার্ট ইমানুয়েল এর ডিউক আদালত কুকুর অন্যদের। ক্রিম সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, এবং এর ফলে, আপনি একটি ভাল ফলাফল পেতে। ফেনা গঠিত না হওয়া পর্যন্ত আদা ইগ্লস চিনি দিয়ে পিটুনিতে হবে। অ্যালকোহল যোগ করুন এবং তারপর ফেনা ফর্ম পর্যন্ত একটি জল স্নান মধ্যে মিশ্রণ বীট। সাবায়নে প্রায়ই ফল, বিস্কুট বিস্কুট দিয়ে পরিবেশিত হয়!
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 3 পিসি
- চিনি 0.25 টেবিল।
- ওয়াইন লাল ডেসার্ট 65 মিলি
- পদক্ষেপ 1 সাবায়নের প্রস্তুতির জন্য, আমাদের ডিম, চিনি, ওয়াইনের প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 য়োলক থেকে প্রোটিন আলাদা করুন।
- ধাপ 3 Yolks এবং চিনি সংযুক্ত করুন
- ধাপ 4: ফেনা গঠন সব পথ ড্রাইভ।
- ধাপ 5 ওয়াইন অংশ যোগ করুন, চলন্ত যখন
- ধাপ 6 জল স্নান উপর ডিম মিশ্রণ সঙ্গে খাবারের রাখুন। নীচের পাত্রে পানিতে উষ্ণ হওয়া উচিত নয়, তবে সামান্য বুদ্বুদ।
- ধাপ 7 ফোনের একটি হালকা ঘর্ষণ পর্যন্ত 4-5 মিনিট পর্যন্ত একটি জল স্নানের মধ্যে ঝিল্লি মিশ্রণ ঘটে। যতক্ষণ চাবুক সঞ্চালিত হয়, ঘন এই ক্রিম হবে ঠান্ডা করতে
- ধাপ 8 ক্রিম প্রস্তুত উপরে, Sabayon grated চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে যেতে পারে।
- ধাপ 9 বা ফল এবং বিস্কুট বিস্কুট সঙ্গে পরিবেশন করা।
- ধাপ 10 নীচে ফল রাখুন, তারপর ক্রিম এবং পুদিনা পাতা একজোড়া সঙ্গে সাজাইয়া। ডেজার্ট প্রস্তুত!