- রসুন - 2 টি দাঁত
- হিমায়িত ম্যাকেরল - 600 জবচিকোভ
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- চাল - 1 গ্লাস
- ওয়াইন সাদা বা জল - 100 মিলিলিটার
- সুর ক্রিম - 300 গ্রাম
- হিমায়িত শাকসবজি - 1 টুকরা (প্যাকেজ)
1. পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং তা ছোট কয়টা মধ্যে কাটা, তারপর স্বচ্ছতার দিকে, আমরা এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম তৃপ্ত প্যানের মধ্যে সংরক্ষণ। একটি প্যান মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন 2. আমরা পেঁয়াজ উপরে সবজি মিশ্রণ মিশ্রণ ছড়িয়ে। এই মিশ্রণটি মিষ্টি মরিচ, ঝুড়ি, ভুট্টা, গাজর, পাশাপাশি সবুজ মটরশুঁটি, সবুজ মটর এবং লাল মটরশুঁটি তৈরি করে। 3. ভালভাবে চালকে ধুয়ে ফেলুন, পানি দিয়ে ঢেকে দিন এবং একটি শক্তিশালী আগুনে ফোটা চালতে সেট করুন। পানি উত্তোলনের পর, আমরা আগুন কমাতে এবং অন্য তিন মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা চালকে পুরোপুরিভাবে জোড় করার অনুমতি দিচ্ছি না। জল নিষ্কাশন এবং সবজি থেকে চাল যোগ করুন, এটি থেকে চিটে রসুন যোগ করুন, এবং এটি ভাল মিশ্রিত। 4. ম্যাকেরল প্রস্তুতি আমরা মাছ আনফুল, আমরা লেজ এবং মাথা পৃথক, আমরা পাখনা কাটা, আঠা পরার। আমরা কাটা যে স্লাইসের পুরুত্ব প্রায় দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার, মাছের টুকরোগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং শুকনো হয়। 5. ভরাট প্রস্তুত সাদা ওয়াইন বা জল মিশ্রণ খরা ক্রিম সঙ্গে, মাটি cayenne মরিচ, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা সবজি নেভিগেশন সবজি রাখা, আমরা মশলা এবং খাদ ক্রিম একটি মিশ্রণ ঢালা আমরা দশ মিনিট বাকি 6. প্রায় 30 মিনিটের জন্য, preheated চুলা একটি প্যাকিং শীট করা, আগুন মাঝারি হওয়া উচিত। তারপর আমরা বহন করি এবং প্লেটগুলির উপর রাখা
পরিবেশন: 8