- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ
- হলুদ পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- চিনি পবলা - 1/2 কাপ (ময়দা এবং আধা কাপ)
- রসুন - 1 দাঁত
- স্থল ধনে - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড জ্যাম - 1/2 চিকন
- গ্রাউন্ড হলুদ - 1/8 চা চামচ
- মরিন কার্নেল - 21/4 কাপ
- খরা ক্রিম - 3 কাপ (চর্বি-বিনামূল্যে)
- বড় লবণ - 3/4 চা চামচ
মাঝারি তাপে একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে তেল গরম করুন পেঁয়াজ, চিনি এবং রসুন যোগ করুন। পেঁয়াজ নরম এবং পরিষ্কার পর্যন্ত ভাজা, এবং চিনি এবং রসুন স্বাদ দিতে হবে না, প্রায় 5 মিনিট। ধূপ, জিরা, হলুদ এবং ভাজা যুক্ত করুন সুবাস পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট। প্রায় 5 মিনিট, শূকর পর্যন্ত ভুট্টা এবং ভাজা যোগ করুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে 1 1/2 ভুট্টা মিশ্রণ কাপ, খরা ক্রিম এবং লবণ যোগ করুন। মিশ্রণ সমজাতীয় পর্যন্ত বিট। স্টোরেজ জন্য একটি বড় বাটি বা প্লাস্টিকের ধারক রাখুন, বাকি ভুট্টা মিশ্রণ যোগ করুন। অন্তত 2 থেকে 3 ঘন্টা আবরণ এবং ফ্রিজে।
পরিবেশন: 4