মিষ্টি রিং সম্ভবত mayonnaise এবং না সবচেয়ে সুস্থ ও সুস্থ পণ্য, বিশেষ করে শিল্প উত্পাদন, কিন্তু এটি সঙ্গে মালকড়ি বিশেষ করে মৃদু এবং বায়ু হতে সক্রিয়। তাই, সম্প্রতি, আমি এটি প্রায় কোন প্যাস্ট্রি যোগ করুন। এই রেসিপি মধ্যে, ডিম ছাড়াই ময়দা মধ্যে গুঁড়ো হয়। ভডকাটি 40 ডিগ্রি ডিগ্রী দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, এবং যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে দারুচিনি যোগ করুন। রান্নার আচ্ছাদিত গুঁড়ো ভাল হয়, যেহেতু রিংগুলি ফ্রাইংয়ের সময় বেড়ে যায়।
উপাদানগুলো:- মেয়োনিজ 150 গ্রাম
- ভ্যানিলিন 1 পিঞ্চ
- ভোদিকা 5 মিলি
- মাখন 50 গ্রাম
- গম আদা 14 টেবিল চামচ ঠ।
- চিনি 6 চামচ ঠ।
- কেফার 100 মিলি
- শুকনো খামি 1 চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 500 মিলিগ্রাম
- গম ময়দা 2 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 "কোলচেক" তৈরি করতে আপনার চিনি, আটা (স্লাইডের সাথে মাপে পরিমাপ), ময়দা, ভোদকা, কিফার (কম চর্বিযুক্ত ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে), ভ্যানিলিন এবং খাম্বার (আমি শুকনো, যদি তাজা, 0, 5 টি চামচ যথেষ্ট হবে)।
- ধমনী 2 ময়দা মেনিনজ, দই, খামি এবং 1 টেবিল চামচ করুন। চিনি। মেয়োয়েজ এবং দই কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা উচিত।
- ধাপ 3 4 চামচ যোগ করুন। ঠ। ময়দা। মিশ্রণ একঘেয়ে এবং মিশ্রণ 1 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে জায়গা পর্যন্ত।
- ধাপ 4 গলিত মাখন মধ্যে ঢালা ভ্যানিলিন এবং অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন
- ধাপ 5 পাতন 1 চামচ ভদকা এর অবশিষ্ট আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন আটা বেশ স্টিকি হবে, কিন্তু আপনি আরো ময়দা যোগ করার প্রয়োজন নেই। 2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন
- ধাপ 6 2 টেবিল সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ পরিষ্কার। ঠ। ময়দা। আটা উপর আটা রাখুন এবং 0.5 সেমি পুরু একটি স্তর মধ্যে এটি রোল। রিং কাটা।
- ধাপ 7 অনেকটা তেলের কম তাপে ভেজে নিন।
- ধাপ 8 হট টেবিল পরিবেশন। যদি ইচ্ছা হয়, চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও। বোনা অ্যাবিট!