আকর্ষণীয় প্যানকেকস অনেক গৃহকর্ত্রী প্যানকেক কিভাবে তৈরি করতে পারেন না - তারা সবসময় "তাদের কি থেকে" প্রস্তুত করা সহজ। কিন্তু অনেক newbies জন্য এই পদ্ধতি সর্বদা সাফল্য সঙ্গে শেষ না! অতএব, আমরা রান্না করা প্রস্তাব করি, এই প্রথম দর্শনে একটি সহজ থালা, রেসিপি অনুযায়ী সব একই। আমরা ইতোমধ্যে আপেল দিয়ে পাটকল, স্পঞ্জ কেক এবং প্যানকেক তৈরি করেছি। এবং আজ আমরা বিভিন্ন ধরণের আটার মিশ্রণ থেকে পুদিনা সঙ্গে পেনসকেজ জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব। সম্ভবত প্রথম নজরে এটি একটি অসাধারণ রেসিপি, তারপর সম্পূর্ণ নিশ্চিত সঙ্গে এটি খুব আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু যে বলা যেতে পারে!
উপাদানগুলো:- গম আটার 0.5 টেবিল।
- ময়দা ভুট্টা 0.5 টেবিল।
- গ্রোটস মান্না 1 টেবিল
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- আলু স্টার্চ 1 টি চামচ
- সোডা 1 টি চামচ
- Kefir 1 টেবিল
- দারুচিনি গুঁড়া 1 চামচ
- টাটকা পুদিনা 0.5 গুচ্ছ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- ধাপ 1 প্যানকেক তৈরি করতে, গম ময়দা এবং ভুট্টা, সুজি, চিনি, কফির, দারুচিনি ও তাজা পুদিনা নিন।
- ধাপ 2 একটি বাটি উভয় ধরনের ময়দা, সয়াবিন, চিনি, স্টার্ট এবং সোডা একত্রিত করুন।
- ধাপ 3 পুদিনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং চিট করুন।
- ধাপ 4 শুকনো মিশ্রণে পুদিনা এবং দারুচিনি যোগ করুন - সব কিছু ভাল মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 5 তারপর দই যোগ করুন। ধীরে ধীরে কেফারের মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন, মিশ্রণটি ভালভাবে মেশানো উচিত - কাঁচা ময়দা কাঁচা (কেফারের 0.5-1 কাপ প্রয়োজন হতে পারে) মত দেখতে হবে।
- ধাপ 6 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং মাঝারি তাপের উপর একটি লাল রঙে দুই দিক থেকে ভেজে ভেজে নিন।
- ধাপ 7 মধু বা জ্যাম সঙ্গে গরম প্যানকেকের সেবা।