আমরা মাল্টিভার্কার কুটির পনিরের কুটির পনিরটি রান্না করি - পণ্যটি খুবই উপযোগী, বিশেষ করে যদি আপনি বাড়ীতে রান্না করেন। তারপর আপনি ঠিক কিভাবে এটি প্রস্তুত ছিল, কি থেকে, পণ্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল কিভাবে। বাড়িতে কুটির পনির তৈরির অনেক উপায় আছে। প্রোটিন জড়িয়ে পরে আপনি একটি আগুন বা একটি জল স্নানের উপর ধোয়া দুধ গরম করতে পারেন, আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা সঙ্গে কুটির পনির রান্না করতে পারেন। আপনি কেফার নিশ্চিহ্ন করতে পারেন, এবং তারপর এটি thawed না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আমি মাল্টিভাওয়ারায় কুটির পনির তৈরি করার প্রস্তাব করছি। এই পদ্ধতির রান্না সঙ্গে কুটির পনির একটি ডোনি এবং খুব যারা এই ধরনের কুটির পনির ভালবাসে মত। কফির বা খরা দুধের 1 লিটার থেকে প্রায় ২50-২70 গ্রাম হোম তৈরি কুটির পনির।
উপাদানগুলো:- কেফার 1000 মিলি
- ধাপ 1 মস্তিষ্কের মধ্যে কুটির পনির তৈরি করার জন্য, আমরা খরা দুধ এবং একটি মাল্টিভারার্ক (আমার একটি পোলার্স মাল্টিভারার্ক) প্রয়োজন।
- ধাপ 2 মাল্টিভার্কারের বাটি মধ্যে খরা দুধ ঢালা।
- ধাপ 3 ম্যানুয়াল মোড "Multiprofile" তাপমাত্রা 80 ° C এবং সময় 10 মিনিট সেট। রান্নার সময় শেষ হওয়ার পর, কুটির পনির এবং ভাঁজ গঠিত হয়। আপনি কুটির পনির এবং "উষ্ণ আপ" মোডে রান্না করতে পারেন - 7-8 মিনিট, কিন্তু তারপর multivarker খোলা রান্না খোলা রাখা আবশ্যক।
- ধাপ 4 ধূমপায়ী পনির চকলেট দ্বারা চর্বি।
- ধাপ 5 ফলাফল 250-270 গ্রাম কুটির পনির এবং ভাঁজ, যা বেকিং রুটি এবং বেকারি পণ্য, প্যানকেকস জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ধাপ 6 রেফ্রিজারে রাখার জন্য রেডি রেডি।