একটি Dumplings Vareniki সঙ্গে Dumplings, একটি দম্পতি জন্য রান্না, তাই নরম, বক্র, বায়বীয়! রসিক মিষ্টি ঠাসাঠাসি সঙ্গে, সুস্বাদু মালকড়ি শুধু আপনার মুখের গলে! এই vareniki বাঁধাকপি, এবং চেরি সঙ্গে করা যেতে পারে - হ্যাঁ, সাধারণত, আপনার স্বাদ ভরাট সঙ্গে! এবং এটি একটি স্টিমার করা প্রয়োজন হয় না - একটি পাত্র এবং প্রসারিত গজ থেকে একটি সহজ নকশা আপনি এই ঐন্দ্রজালিক dumplings প্যাক করতে সাহায্য করবে! ঘুরে ঘুরে খুব দরকারী বেরি! এটি হিমায়িত করা যেতে পারে এবং তারপর সব শীতকালে এটি থেকে থালা - বাসন ভোগ! হাঁটু দিয়ে ডাম্পলিং সবচেয়ে সুস্বাদু বলে বিবেচিত হয়, যদি এটি হাড়ের জন্য না হয় তবে এটি নিখুঁত হবে!
উপাদানগুলো:- গম ভাজা 500 গ্রাম
- Kefir 300 মিলিগ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- সোডা 1 টি চামচ
- 1 গ্রাম করুন
- চিনি 3 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 বাষ্পের সাথে ডাম্পলিং তৈরি করার জন্য আমরা গম ময়দা, ডিম, চিনি, লবণ, সোডা, দই, বীজ চালু করি।
- ধাপ 2 সোডা সঙ্গে ময়দা মেশান, একটি বাটি মধ্যে ঢালা মাঝখানে আমরা একটি খাঁজ করা, ডিম ড্রাইভ, লবণ এবং 1 চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি।
- ধাপ 3 আমরা কফির ঢালা এবং ধীরে ধীরে ময়দা শুরু শুরু
- পদক্ষেপ 4 Kefir অংশ ঢালা প্রয়োজন এবং interposed।
- ধাপ 5 আমরা একটি আঁট, কিন্তু নমনীয় মালকড়ি পেতে একটি টুউয়েল দিয়ে বাটি আবরণ এবং পরীক্ষা 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড দেওয়া। এই সময় এটি এমনকি আরো নরম হয়ে যাবে।
- ধাপ 6 এই সময়ে আমরা একটি বাষ্প স্নান নির্মাণ করা হয় - পাত্র মধ্যে জল ঢালা, একটু যোগ করুন, গজ প্রয়োগ, একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড সঙ্গে এটি ঠিক। আমরা আগুন লাগাচ্ছি
- ধাপ 7 আমরা একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল।
- ধাপ 8 ডাম্পল্লিংয়ের জন্য একটি গ্লাস বা ওয়ার্কপিস এর বৃত্তাকার আকৃতির সাথে কাটা।
- ধাপ 9 আমরা ভেরনিকি তৈরি করি, প্রত্যেকটি 5 টি বীজকে ঘুরিয়ে এবং চিনির চিমটি ছিটিয়ে দেয়।
- ধাপ 10 যখন 6-8 টুকরা সংশোধন করা হবে - আমরা একটি প্যানের মধ্যে গজ উপর তাদের ছড়িয়ে, যা জল উত্থিত একটি উচ্চ ঢাকনা বা একটি গভীর বাটি সঙ্গে আবরণ।
- ধাপ 11 বদ্ধ কালি ঢোকান 5 মিনিট।
- ধাপ 1২ একটি প্লেটে ভেরনিকি রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা খরা ক্রিম, মাখন বা মিষ্টি সস সঙ্গে গরম পরিবেশন।