- যদি আপনি উচ্চ তাপে ডিম রান্না করেন, তাহলে প্রোটিনটি দৃঢ় হবে এবং ইস্কুলটি সিমিলাকুইড। ধীর সাথে কুক্কুট - বিপরীতভাবে।
- মাংসপেশি ভালভাবে উত্তোলন করে, যদি পাই প্রায় নিঃশব্দ ছেড়ে চলে যায়।
- আপনি যদি সমুদ্রের মাছকে উষ্ণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আমরা এটি ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে নেব এবং গাজর, পেঁয়াজ, খেজুর পাতা যোগ করি।
- যদি উদ্ভিজ্জ তেল মেঘলা হয়ে যায়, লবণ (1 লিটার তেল প্রতি 1 টেবিল চামচ) ঢালা, 3-4 দিনের জন্য দাঁড়ানো, এবং তারপর কম্পনের ছাড়া অন্য একটি ডিশ মধ্যে এটি ঝাঁকান।
- অ্যালুমিনিয়াম খাবারের মধ্যে আপনি লবণাক্ত দুধ, লবণযুক্ত মাছ, আলু এবং টমেটো থেকে খাবারের এবং সাধারণত আপনি গরম স্যালাড সিলিন বা সিরকা রাখতে পারেন না, কারণ অ্যালকাইলেস এবং এসিডের প্রভাবের অধীনে অ্যালুমিনিয়াম ধ্বংস হয়ে যায়।
- কাবাব টকিং করার সময়, সামান্য শুকনো সরিষা সরিষার সাথে যুক্ত করুন - কাকরা আরও দীর্ঘস্থায়ী হবে।
- ভাজা জন্য সস প্রস্তুত পরে, কাঁটা উপর তেল এক টুকরা করা এবং গরম সস পুরো পৃষ্ঠ ছোঁয়া। তৈরিকৃত তেলের ছিটে (ফিল্ম) সস একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকিয়ে যাবে না। সস ক্রিম যোগ করা, সস মধ্যে যোগ, যদি একটু দুধ সঙ্গে মিশ্রিত আগাম পরে বসতে হবে না।
- যদি আপনি একটি ডিমলেট ভাজা পরিকল্পনা করা হয়, এটি একটি ভাঙা প্যানের মাঝখানে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাঝখানে যাও - তাই এটি আরও চমত্কার পরিণত হবে।
- স্টিফেন বোস আবার ক্রিসমাস হয়ে ওঠে, যদি তারা অল্প সময়ের জন্য খুব গরম গরম না থাকে। উপরন্তু, আপনি ফ্রিজে বোস প্রাক-ফ্রিজ করতে পারেন, এবং তারপর খাবার আগে, চুলা গরম আপ।
- রান্নার সময় জ্বলন্ত ধানকে প্রতিরোধ করার জন্য এটি উষ্ণ হতে হবে না। এটি রান্না করা হয় যা থালাগুলি অল্পভাবে ঝাঁকান।
- Beetroot তার রঙ হারাবেন না, এবং আলু অন্ধকার না, যদি আপনি রান্না করার সময় একটি ছোট ভিনেগার যোগ
- ঠান্ডা পানি দিয়ে এটি ধুয়ে ফেলার পর, এটি একটি পুরু পাতায় একটি বাটি মধ্যে উষ্ণ হলে তা পুড়ে যায় না।
- আলু একটি saucepan মধ্যে করা হয় এবং 1 সেমি বেশী tubers থেকে একটি উচ্চতর স্তরে ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেকে। মনে রাখবেন, আরো জল আপনি ঢালা, আরো পুষ্টি এটি দ্রবীভূত হবে।
- একটি ছুলা মধ্যে রান্না করা যদি রান্নার বীট আরো সরস এবং সুস্বাদু হতে হবে, ডালপালা শিকড় এবং অবশেষ কাটা ছাড়া।
- রান্নার সময় শয়তানের রং সংরক্ষণ করতে, চিনি বা চকোলেটের চিনির আধা কেজি বা একটি ছোট ভিনেগার রাখুন।
- ভিটামিন সরবরাহের দৃষ্টিকোণ থেকে, কাঁচা সবজি এবং ফল আরও মূল্যবান।
- ভিটামিন সি রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়, মাকড়সাটি 10 মিনিট এবং টমেটো -5 তৈরি করা উচিত।
- আলু, বীট, গাজর, আপেল যতটা সম্ভব পাতলা পরিষ্কার করা উচিত - ভিটামিনের ত্বকের নিচে সবচেয়ে বেশি। একটি স্টেইনলেস স্টীল ছুরি দিয়ে সাবান পরিষ্কার এবং কাটা সুপারিশ করা হয়।
- কুচি এবং কাটা সবজি মিথ্যা বলতে হবে না: যদি আপনি একটি সালাদ প্রস্তুত করা হয় তাহলে তারা অবিলম্বে ডিশ brewed হয়, বা টেবিলের পরিবেশিত করা হয় যেখানে একটি পাত্র রাখা উচিত।
- আরও বেশি ভিটামিন সংরক্ষণ করার জন্য সালাদ জন্য শাকসবজি সবসময় একটি ছুলা মধ্যে রান্না করা উচিত। শুধু একটি বাটি তাদের রান্না করা না, তারা তাদের স্বাদ এবং রঙ হারান হিসাবে।
- সুস্বাদু গম্বুজ, সমুদ্র থেকে নেওয়া, খাদ্যের জন্য অবিলম্বে ব্যবহার করা আবশ্যক।
- কোয়েলের গুঁড়ো, এমনকি একটি খুব সুস্বাদু বাঁধাকপি, এটা ভাল ধোয়া না, ভিটামিন এবং microelements হারিয়ে হিসাবে। রান্না করার আগে, এটি চিপা, স্বাদ যাও চিনি বা তাজা বাঁধাকপি জুড়ুন। কাঁকড়া নিজেই হিসাবে সমুদ্রের সেরক্রেট হিসাবে অনেক ভিটামিন সি হিসাবে।