- রাস্পবেরি - 500 গ্রাম
- লাল currant এর - 500 গ্রাম
- চিনি - 900 গ্রাম
- গুঁড়া সিট্রিক এসিড - 1 টুকরা (ছুরি ডগা)
রস্পবেরি এবং currants, পরিষ্কার, ধোয়া, একটি প্যান করা এবং জল ঢালা যাতে এটি শুধুমাত্র berries hides আগুন রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি সূক্ষ্ম চালনী স্থানান্তর এবং পিষন। অর্ধেক পর্যন্ত কম তাপ ফলে পুরু রস ফোঁটা ঘুমের চিনি, সিটি্রিক এসিড এবং রান্না করুন, ক্রমাগত ফেনা অপসারণ, 35-40 মিনিট। একটি স্তর 2.5-3 সেমি পুরু সঙ্গে ফ্ল্যাট ফরম মধ্যে ঢালা এবং রুম তাপমাত্রা উপর রাতারাতি করা। একই কিউব মধ্যে কাটা এবং চিনি তাদের রোল
পরিবেশন: 10