- ময়দা - 5 কলা চামচ
- Kefir - 1 গ্লাস
- ডিম - 2 টুকরা
- মৃন্ময় পাত্র - 50 গ্রাম
- লবণ - 2 চা চামচ
- মাশরুম (সাদা, মাখন, পডবেরিভোভিকি) - স্বাদ গ্রহণ (ভর্তি জন্য)
- মুরগি - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
- ভাজা পনির - স্বাদ যাও
1. মাশরুম পরিষ্কার করুন টাটকা টুপি থেকে চামড়া সরান, সাদা মাশরুম এবং pimples এর পা কাটা কাটা। আমরা টুকরা মধ্যে মাশরুম কাটা। আমরা মাশরুমগুলিকে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান (গরম না) দিয়ে ভর্তি করলাম এবং তাদের ভাজা করলাম, অতিরিক্ত পানি বপন করা উচিত। মাশরুম লবণ, ময়দা এবং স্ট্যু যোগ করুন। 2. ময়দা প্রস্তুত ডিম এবং লবণ দিয়ে স্যুপ করুন, নন-স্ল্যাকেড সোডা, কেফার কাচ যুক্ত করুন এবং সব সময় চিকেন, আদা যোগ করুন। 3. তেল সঙ্গে লুব্রিকেট এবং ময়দা পিষ্টক ফর্ম সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। আকৃতির ব্যাস ২0 সেন্টিমিটার। প্রস্তুত ময়দা ছোট অংশ ছাঁচ ঢেলে দেওয়া হয়। 4. উপরে মাশরুম ভাজা। 5. পরীক্ষার বাকি সঙ্গে, ভর্তি ভরাট, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে ওভেন গরম করুন, তাপমাত্রা একশত এবং নব্বই ডিগ্রী পর্যন্ত এবং প্রায় 40-60 মিনিট পরে বেকিং করতে প্রস্তুত থাকুন। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 6