মাল্টিকাকাক পেটা দারুচিনি থেকে মটর মরিচ বিরতি - এটি একটি নেটিভ রাশিয়ান ডিশ। মটরশুটি এবং স্যুপ, এবং kissels থেকে। পিস এবং নুডলস জন্য stuffing ছিল। মটর লাভ সম্পর্কে অনেক কিছু বলা হয়েছিল। শুকনো মৌমাছি প্রোটিনের সবচেয়ে মূল্যবান উৎস, এমনকি এমনকি কিছুটা, মাংস প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম, যা বিশেষ করে নিরামিষভোজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আজ আমরা সবুজ এবং হলুদ শুকনো মটরশুটি থেকে পিষ্ট porridge প্রস্তুত করা হয়। মরিচ দিয়ে সবুজ মটর দিয়ে পূর্ণ হয়: ধনে, জিরা এবং শুকনো সবজি: পেঁয়াজ, গাজর, সিলেট, শাক, পেপারিকা। আমরা মাল্টিভারার্কের দোহারে রান্না করি। পেটা পোড়, সব নিয়ম দ্বারা সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক।
উপাদানগুলো:- মরিচ শুকনো 180 গ্রাম চূর্ণ
- পানি উত্তোলন 480 মিলি
- লবণ 2 গ্রাম
- দই 10 গ্রাম জন্য মশলা মিশ্রণ
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 মটরশুঁচ রান্না করার জন্য, মশলা এবং শুকনো সবজি, হলুদ মটরশুঁটি, জল, লবণ, জলপাই তেলসহ মুরগিটি মুরগির মাংস লাগিয়ে নিতে হবে।
- ধাপ 2 সবুজ মটর ইতিমধ্যে প্রস্তুত। বেশ কয়েকটি জলে ধুয়ে এলিয়ে মটরশুটি, কমপক্ষে 3 ঘন্টা ঠান্ডা পানি ঢেকে দিন, বিশেষত রাতে সময় পরে, অতিরিক্ত জল ড্রেন।
- ধাপ 3 জল উত্তোলন। ময়দা সঙ্গে মটরদ্রব্য প্রস্তুত এবং ভুগা। আলোড়ন।
- ধাপ 4 কাপ মাল্টিভার্কার নীচে (আমি একটি প্যানাসনিক মাল্টিভাণ্ডার আছে) জলপাই তেল ঢালাই
- ধাপ 5 মস্তিষ্কের বাটি মধ্যে মশলা সঙ্গে একটি মটর মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
- ধাপ 6 গরম পানি দিয়ে মটর ডানা
- পদক্ষেপ 7 স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 8 মাল্টিভারার্কে বাটিটি রাখুন। কভার বন্ধ করুন রান্নার মোড "Quenching" চালু করুন, সময় সেট 1 ঘন্টা।
- ধাপ 9 multivarker বন্ধ করুন। দোস্তরা প্রস্তুত। যদি মটরশুটি কঠিন হয় এবং পানির উর্বরতা হয়, 30-50 মিলি গরম পানি যুক্ত করুন এবং শোষণের সময় বাড়িয়ে দিন (ময়দা ছিদ্রের উপর পোড়ের উপস্থিতি নির্ভর করে)।
- ধাপ 10 একটি সিরামিক প্যান থেকে porridge স্থানান্তর। ঢাকনা সঙ্গে আবরণ ডিনারের জন্য গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন আপনি এটি একটি পাই একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।