- কেফার (খরা ক্রিম) - 50 গ্রাম
- পনির আদায়ে - ২00 গ্রাম
- সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
- ডিম - 2 টুকরা
- লবণ - 1/6 চা চামচ
- গম ময়দা - 0.5 কাপ
- সবুজ পেঁয়াজ, গুচ্ছ - 1 টুকরা
- গুঁড়ো, একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
1. গুঁড়ো এবং বসন্ত পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, তারপর আধা কাপ। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান, হালকা ফ্রাই, মাঝারি তাপ উপর, প্রায় দুই মিনিট, stirring। তারপর ঠান্ডা যাক 2. একটি বৃহৎ খামারে আমরা আদিজ পনির (আদায়ে পনির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপর এটি নোনা লবণের প্রয়োজন হয় না)। 3. একটি বাটি মধ্যে, সব প্রস্তুত উপকরণ (খাম ক্রিম কফির পরিবর্তে যোগ করা যাবে) মিশ্রণ। 4. সব ভাল মিশ্রিত করা আবশ্যক। ঘনত্বের মাপকাঠিতে পুরু শুকনো ক্রিমের মতো হওয়া উচিত। 5. উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান মধ্যে, ভাজা প্যানকেকস (আমরা একটি আধা নিন এবং একটি চামচ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান এটি করা)। সুবর্ণ রং এর চেহারা পর্যন্ত ভাজা 6. প্লেট উপর সমাপ্ত প্যানকেক রাখা আউট। আপনি সয়া সস দিয়ে ছিটান এবং পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
পরিবেশন: 8