এখন আপনার সন্তানদের এমন একটি কার্যকর কিন্তু বিদ্বেষপূর্ণ porridge সঙ্গে নির্যাতন না করার জন্য, আমরা সঠিক প্রস্তুতি সম্পর্কে কথা বলতে হবে, যা আমাদের নিবন্ধ পড়া নিশ্চিত করুন।
মুক্তা বার্লি ব্যবহার কি?
প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্কদের স্বেচ্ছাকৃতভাবে এবং আশ্চর্যভাবে এই ধরনের একটি থালা খাওয়া হবে না। এবং সব কারণ প্রাচীন রুশ এমনকি অস্তিত্ব রান্না যে ঐতিহ্য মূলত ভুলে যাওয়া হয়েছে। এবং আসলে এমনকি যারা প্রাচীন সময়ে perlovka ছিল প্রিয় খাবারের এক।
উপায় দ্বারা, এটি প্রকৃতির কোন ধরনের খাদ্যশস্য আছে যে শিখতে আকর্ষণীয় হতে হবে আসলে, বার্লি বার্লি শস্য, peeled হয়। এবং আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা ভগ্নাংশের নাম দেওয়া হয়েছিল, যা শস্যের আকৃতির মোতির মতো ছিল, অথবা সেই সময়ের ভাষায়, মুক্তা।
কিন্তু সঠিক ভাবে রান্না কিভাবে?
- একটি Buckwheat হিসাবে porridge রান্না করা, কাজ করবে না। যে, অবশ্যই, থালা প্রস্তুত করা হবে, কিন্তু এটি অবিকল অবচেতন ঐক্য যে সবাই পছন্দ না হবে।
- জানেন যে মুক্তা বার্লি নিয়মিত খাদ্যশস্যের চেয়ে বেশি চারা তৈরি করা হয়। একটি প্রমিত গ্যাস কুকারে এটি প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না করা হবে, কিন্তু ফলাফল ব্যয় করা ব্যয় হবে মূল্যবান। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করে থাকেন, তবে কমপক্ষে 30 মিনিটের মধ্যে আপনি পোড় খাওয়াতে পারেন, এবং তারপর এটি একটি উষ্ণ আঙ্গুলের মধ্যে মোড়ানো।
- যদি আপনি বীজ সম্পূর্ণ করতে চান, আপনি রান্না করার পূর্বে একটু ভাজা করতে পারেন।
- একটি বাধ্যতামূলক অবস্থা: প্রায় 12 ঘন্টার জন্য গ্র্র্যাটস লাগবে, তাই সন্ধ্যায় এটি করা ভাল।
- বিশেষভাবে সুস্বাদু মুক্তা বার্লি আসে, একটি জল স্নান মধ্যে রান্না। কিন্তু এই জন্য আপনি কমপক্ষে ছয় ঘন্টা জন্য তাকে যন্ত্রণা করতে হবে।
সেরা রেসিপি
দুধ দিয়ে
পিটার গ্রেট এর সময় থেকে এই রেসিপি আমাদের কাছে এসেছে। যেমন একটি মুক্তা বার্লি ছিল তার প্রিয় porridge। এর অদ্ভুততা হচ্ছে রান্না করার জন্য কোন লবণ বা চিনি প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলি
- সিরিয়াল - 1 গ্লাস
- জল - 1 এল
- দুধ - ২ এল
- মাখন - 50 গ্রাম
রন্ধন পদ্ধতি
- শস্য ধুয়ে এবং রাতে ঠাণ্ডা বাটিযুক্ত জল ঢেলে। সকালে, বাকি তরল নিষ্কাশন করা হবে।
- আমরা একটি ফোঁড়া দুধ আনতে এবং ঢালা এটি মধ্যে ঢালা আসুন আক্ষরিক পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ধীর আগুনে এটি রান্না করা।
- একটি জল স্নানের উপর আমরা porridge সঙ্গে একটি ডিস্ক রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস। তাই কমপক্ষে ছয় ঘণ্টার জন্য ডিশ রান্না করা উচিত। পর্যায়ক্রমে একটি জল স্নানের সঙ্গে প্যান তাকান এবং এটি মধ্যে ফুটন্ত জল ঢালা
- যখন মুক্তা বারটি রান্না করা হয়, তখন এতে ময়দা যুক্ত করুন এবং লবণ বা চিনির সাথে মজুদ করুন।
- আধুনিক বিশ্বের মধ্যে, এই সুস্বাদু খাবার সহজেই একটি মাল্টিভারকরে রান্না করা যায়। সন্ধ্যাবেলা ভেজানো দুধ দিয়ে দুধটি ভর্তি করে "প্যানিং" মোডটি রাখুন এবং তা ফোলে আনুন, এবং তারপর "Quenching" প্রোগ্রামে ছয় ঘন্টা রান্না করুন।
আলগা
আপনি অনেক উপাদান প্রয়োজন হবে না: মুক্তা বার্লি, দুধ বা ব্রোথ এবং লবণ। প্রস্তুতি বেশ দীর্ঘ, কিন্তু porridge খুব ভীতিকর হবে, এবং প্রতিটি শস্য তার জায়গায় হতে হবে।
- শুকনো ঢাল উপর জল কেটলি এবং উনান জল ঢালা কয়েক সেন্টিমিটার জন্য সিরিয়াল আচ্ছাদন তরল রাখা চেষ্টা করুন।
- আমরা ফোঁড়া পর্যন্ত অপেক্ষা, এবং মাত্র তিন মিনিট জন্য রান্না।
- আমরা জল একত্রীকরণ এবং ফুটন্ত জল এবং রান্না সঙ্গে রান্না করা। এই পদ্ধতিটি ছয় থেকে সাত বার পুনরাবৃত্তি করা উচিত। প্রতিটি সময়, জল পরিমাণে পরিমাণ বৃদ্ধি এবং রান্না করার সময়কাল।
- শেষ সময় আপনি সঠিকভাবে শস্য স্তর পূরণ এবং জল ব্যবহার না, কিন্তু দুধ বা মুরগির মাংস। লবণ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং আগুন বন্ধ ডিশ যদি একটু বেশি থাকে তাহলে এটি ভাল।