- আটা - 1 কাপ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- নরম মাখন - 1/2 কাপ
- চিনি - 3/4 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ (নীচের দেখুন) - 1/2 অংশ
- দারুচিনি - 1 ম চামচ (মিশ্রণ)
- চিনি - 3 আইটেম চামচ (মিশ্রণ)
- নরম ক্রিম পনির - 360 গ্রাম (ভর্তি)
- চিনি - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- গ্রীক দই - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- ডিম - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- ভ্যানিলা - 1/2 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ (উপরে দেখুন) - 1/2 অংশ (ভর্তি)
1. একটি ছোট বাটি মধ্যে দারুচিনি এবং চিনি একসঙ্গে সাজান। একপাশে সেট করুন Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, সোডা এবং লবণ মিশ্রিত। একপাশে সেট করুন 2. একটি মিক্সার সঙ্গে একসঙ্গে মাখন এবং চিনি বীট। ডিম দিয়ে সাফ করুন ময়দা মিশ্রিত রসুনের মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। 3. একটি চামচ সঙ্গে একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে আটা রাখুন এবং পৃষ্ঠ মসৃণ। 4. চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ সঙ্গে ছিটান। 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে 5. তারপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চুলা এবং চটকানি থেকে সরিয়ে শীতল করার অনুমতি দিন 6. ভর্তি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং চিনি চাবুক। গ্রিক দই, ডিম, ভ্যানিলা এবং চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন 7. একটি ঠাণ্ডা ভঙ্গ সঙ্গে ভর্তি ঢালা, দারুচিনি এবং চিনি অবশিষ্ট মিশ্রণ সঙ্গে ছিটান। 35 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে 8. চকোলেট প্রায় এক ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রা শীতল করার অনুমতি দিন। তারপর অন্তত 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী মধ্যে রাখুন। ভর্তি আগে, ছুরি পরিমাপ মাঝেমধ্যে 2.5 সেমি পরিমাপ cubes মধ্যে কাটা।
পরিবেশন: 10