- ফাটল - 1 1/2 কাপ (প্রায় 10-12 টুকরা)
- ডানা চিনির - 3 সেন্ট চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- অস্বাভাবিক মাখন - 6 কলা চামচ
- রুম তাপমাত্রার ক্রিম পনির প্যাকেজিং - 1 টুকরা (240 গ্রাম) ঠাসাঠাসি)
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টিপুন (স্টিংিং)
- পুরু ঠাণ্ডা ক্রিম - 3/4 কাপ (ভর্তি)
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 6 আর্ট চামচ (ভর্তি)
- স্ট্রবেরি berries - 6-8 টুকরা (stuffing)
1. পূর্ব ডিগ্রী 190 ডিগ্রি যাও চুলা। কাগজ liners সঙ্গে Muffins জন্য ফর্ম পূরণ করুন। খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, ক্র্যাকার এবং চিনি মিশ্রিত। 2. লবণ এবং মাখন যোগ করুন, মিশ্রণ ভিজা বালি মত মিশ্রন পর্যন্ত। 3. ছাঁচ মধ্যে কাগজ ঢালাই মধ্যে মিশ্রণ ভাগ, শক্তভাবে নীচে এবং প্রান্ত এটি চাপা কাঁচা ময়দার আঠা থেকে 10-15 মিনিট পর্যন্ত বাদামি এবং সুগন্ধিত হয়। কক্ষ তাপমাত্রায় আকারে শীতল করার অনুমতি দিন 4. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে মিশ্রণ 3 মিনিট জন্য ক্রিম পনির মিশ্রিত করা। চিনি পাউডার যোগ করুন, স্ট্রবেরি জ্যাম, ভ্যানিলা নির্যাস এবং সমজাতীয় পর্যন্ত বীট। 5. অন্য বাটি মধ্যে, ক্রিম একটি আভ্যন্তরীণ সঙ্গতিপূর্ণ, প্রায় 2-3 মিনিট ক্রিম চাবুক। 6. একটি সময়ে একসঙ্গে 1/3 পনির মিশ্রণ, whipped ক্রিম যোগ করুন। তারপর আলতো করে বড় স্লিভ স্ট্রবেরি সঙ্গে মিশ্রিত করা। 7. একটি ছাঁচ মধ্যে শীতল crusts উপরে মিশ্রণ রাখুন এবং 1 ঘন্টা বা রাতারাতি জন্য ফ্রিজ করা। 8. পরিবেশন আগে, অর্ধ স্ট্রবেরি সঙ্গে মিনি পনির কেক সাজাইয়া।
পরিবেশন: 10