আপেল সঙ্গে পাকানো মুরগির আপনি হাঁস মাংস থেকে বিস্ময়কর থালা - বাসন প্রচুর পরিমাণে রান্না করতে পারেন। এবং না শুধুমাত্র খাদ্যতালিকা। এক কাটা মুরগির মৃতদেহ থেকে আপনি সালাদ, cutlets এবং রান্না করতে পারেন রান্না করা। অনেক পরিবারে, এটি পুরো সপ্তাহের জন্য যথেষ্ট, বিশেষ করে যদি গোটা পরিবার টেবিলের উপর কেবল ডিনারের সময়ই সংগ্রহ করে। কিন্তু সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে এটি সংরক্ষণের প্রথাগত হয় না: যখন সমস্ত পরিবার একত্রিত হয় বা অতিথিদের প্রত্যাশা করা হয়, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার টেবিলে পরিবেশন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, রসুন এবং সরিষা সঙ্গে একটি বেকড মুরগির জন্য রেসিপি খুব সহজ হবে। সব পরে, আমাদের ঐতিহ্য অনুযায়ী, পুরো প্রস্তুত পুরো শরীর মানে পরিবার ঐক্য এবং সংহতি। কিছু গৃহকর্তা যেমন খাবারের প্রস্তুতি গ্রহণ করার সাহস করে না, তাদের কঠিন এবং সময় ভোজন বিবেচনা করে। আসলে, এমনকি একটি অনভিজ্ঞ কুকুরটি বেকড চিকেনের প্রস্তুতির সাথে সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হবে, বিশেষ করে যদি পুরো প্রক্রিয়াটি বিস্তারিতভাবে বর্ণিত হয় এবং প্রতিটি পর্যায়ে ছবিগুলিতে প্রদর্শিত হয়। তাজা রসুনের পরিবর্তে, আপনি বেকড ব্যবহার করতে পারেন, এটি একটি তরমুজ মধ্যে পূর্বাবস্থায় ফেরা - স্বাদ আরো মৃদু হতে পরিণত হবে। এবং যারা আরও তীব্রভাবে ভালোবাসে, তারা গ্লাসে মুরগি দিয়ে মশলা ফুলে ফেলতে পারে এবং পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে।
উপাদানগুলো:- চিকেন 1700 গ্রাম
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- অ্যাপল 2 পিসি
- সরিষা 3 চামচ
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 4 চিম্টি
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে ২ কেজি, রসুন, সরিষা, ২ টি ছোট মিষ্টি এবং খাস্তা আপেল, লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ পর্যন্ত একটি পূর্ণ মুরগির প্রয়োজন।
- ধাপ 2 আপেল ধোয়া, কোর অপসারণ এবং কিউব মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 মুরগি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে দিন, তারপর লবণ ও সরিষা দিয়ে প্রেসের মাধ্যমে লবণ, মরিচ দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে দিন। সব দিক থেকে এবং ভিতর থেকে মশলা সঙ্গে মুরগির ভাজা
- ধাপ 4 মুরগির ভিতরে আপেল রাখুন এবং শক্তভাবে একটি থ্রেড দিয়ে তার পা বাঁধা।
- ধাপ 5 রান্নাঘরের হাতা মধ্যে মুরগি রাখুন এবং 180-90 ° C 70-90 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা এটি রাখুন। তারপর আস্তে আস্তে মুরগিটি খোলা থাকে এবং মুরগির মাংসটি 10-15 মিনিটের মধ্যে একটি কাঁকড়া কাঁধে ছিটিয়ে দেয়।
- ধাপ 6 সমাপ্ত চিকেন থ্রেড অপসারণ এবং আপনি আপনার প্রিয় পাশের থালা সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।