রেসিনস, ওটমিল, চিনি - ওটমিল কুকিজ। আপনি হয়তো ডাক্তারের প্রশ্নে কীভাবে, কীভাবে সে বিষাক্ত হয়ে যেতে পারতেন তার একটি পুরানো কাহিনী শুনেছেন, ছাত্র-ছাত্রী উত্তর দিয়েছিলেন যে সম্ভবত এটি ওটমিল কুকিজ ছিল, যার ফলে তিনি প্রথমে বডিটা খেলেছিলেন, তারপর বিয়ার ও যখন এটি শেষ হয়েছিল তখন এটি একটি হোম ব্রা ছিল। অবশ্যই, সবাই একেবারে ভালভাবে বুঝতে পারে যে এটি একটি কৌতুক, যার থেকে এটি অনুসরণ করে যে এই কুকিটি বিষাক্ত হতে পারে না। বিপরীতভাবে, oatmeal কুকিজ এই আশ্চর্যজনক খাদ্যশস্য থেকে porridge প্রায় হিসাবে দরকারী, যা বিশ্বের সব ডায়াবেটিস সুপারিশ। এবং যদি আপনি সকালে হেরাকুলিয়ান পোরিতলের একটি বাটি পরিবর্তে কয়েকটি oatmeal কুকি খাওয়া, একটি দুধ দুধ সঙ্গে তাদের মাতাল, তারপর লাঞ্চ ঘন্টা পর্যন্ত আপনার নিজের ব্যবসা করতে যথেষ্ট শক্তি এবং শক্তি থাকবে। রন্ধনের ঐতিহাসিকরা বিশ্বাস করেন যে ওটমিল কুকিজ রুটি হিসাবে প্রায় একই সময়ে একজন ব্যক্তির খাদ্যে হাজির হয়। সত্য, প্রথম ওটমিল কুকিজে মিষ্টি ছিল না, কেবল দীর্ঘ সময় পরে তারা চিনি এবং বিভিন্ন সংযোজন করা শুরু করে - বাদাম, রেশিন, মিষ্টি ফল। রাশিয়াতে, ওটমিল কুকিজ, যা সেন্ট পিটার্সবার্গে বেকড করা হয়েছিল, বিশেষ করে বিখ্যাত ছিল, অন্যান্য শহরগুলির থেকেও বিশেষভাবে অনুসরণ করা। এখন খাদ্য শিল্পে প্রচুর পরিমাণে ওটমিলের খাবার তৈরি হয়, কিন্তু কীভাবে এই কুকিটি আপনার নিজের হাত দিয়ে তৈরি করা এবং ব্রেকফাস্টকে এমনকি উষ্ণতার সাথেও প্রদান করে।
উপাদানগুলো:- বাটার 100 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- চিনি পাউডার 0.5 টেবিল।
- ব্রাউন চিনি 0.5 টেবিল।
- গম ময়দা 150 গ্রাম
- ওট গুঁড়ো 0.5 টেবিল।
- পানি 0.5 টেবিল চামচ
- রায়সিন হালকা 2 মুষ্টিমেয়
- ধাপ 1 ওটমেইল কুকিজ প্রস্তুত করতে আমরা ওট ফ্লেক, চিনি, ময়দা, কুচি এবং ডিম প্রয়োজন মাখন ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত, किशোনেস ছোট এবং প্যাচ করা উচিত।
- ধাপ 2 মিক্স এবং ময়দা মিশ্রণ, চিনি পাউডার এবং বাদামী চিনি।
- ধাপ 3 ইগ সামান্য বীট
- ধাপ 4 মাখনের মিশ্রণে ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 5 তারপর 0.5 কাপ গরম পানি, ময়দা, জ্যাকেট ফ্লেক্স এবং কিসিস যোগ করুন।
- ধাপ 6 মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে সতেজ করুন। যদি আটার তরল রূপান্তরিত হয়, আপনি একটি ময়দা এবং ওটমিল spoons একটি দম্পতি যোগ করতে পারেন।
- ধাপ 7 বেকিং কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট আবরণ, মাখন সঙ্গে এটি গ্রীস। একে অপরের থেকে 2-3 সেন্টিমিটার দূরে কাকের আকারে ময়দার আধার টেবিলে বসা - এটা 20-22 টুকরা বেরিয়ে যায়।
- ধাপ 8 ২0-২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন।