- ময়দা - 500 গ্রাম
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 teaspoons
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- মাখন - 120 গ্রাম
- চিনি - 240 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা নির্যাস - 3 ড্রপ (বা কমলা ছুলা)
- দই - 300 মিলিলিটার
- ব্লুবেরি - 200 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 3 টি চামচ
- বাদামী চিনি - 5 চামচ
190 সি একটি তাপমাত্রায় চুলা Preheat। Cupcakes বেকিং জন্য বিশেষ molds পান। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুকিয়ে অনুমতি দেয় একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ মেশান। অন্য বাটি মধ্যে, একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার সঙ্গে চিনি সঙ্গে মাখন (ঘর তাপমাত্রা) মিশ্রিত। এক সময় এক ডিম যোগ করুন। তারপর ভ্যানিলা নির্যাস যোগ বা grated কমলা ছুলা যোগ করুন। একটি বিদ্যুৎ মিশুক মধ্যে দই ঝাড়া, ধীরে ধীরে (clumping এড়াতে), ময়দা এবং মাখন মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, ডিমের ভর সঙ্গে মিশ্রিত করা ব্লুবেরি যোগ করুন এবং একটি চামচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। মোটা মধ্যে কাটা ঢালা, ভ্যানিলা এবং বাদামী চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। 20-25 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন।
পরিবেশন: 30