- রুটি বিয়ার - ২ কাপ (মফিন)
- কোকো - 1 গ্লাস (মফিন)
- অস্বাভাবিক মাখন - 1/2 কাপ (মফিন)
- চিনি - 1 1/4 কাপ (মফিন)
- গাঢ় বাদামী চিনি - 1/2 কাপ (মফিন)
- ময়দা - 2 কাপ (মফিন)
- সোডা - 1 1/4 চামচ (মফিন)
- লবণ - 1 চা চামচ (মফিন)
- বড় ডিম - 2 টুকরা (মফিন)
- চর্বি ক্রিম - 1 1/2 কাপ (প্রসাধন)
- চূর্ণ চিনি - 3 আইটেম। চামচ (প্রসাধন)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টিশিন (প্রসাধন)
- ভ্যানিলা আইসক্রীম - 1 টুকরা (প্রসাধন (ঐচ্ছিক))
- maraschino চেরি - 6-8 টুকরা (প্রসাধন (ঐচ্ছিক))
1. টুকরা সঙ্গে ময়দা কাটা। Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। কাগজ সন্নিবেশ সঙ্গে রেখাযুক্ত 22 উপবৃত্তাকার সঙ্গে Muffins জন্য ফর্ম। একটি ছোট saucepan মধ্যে, বিয়ার, কোকো এবং ময়দা তাপ মাঝারি তাপ পর্যন্ত তাপ পর্যন্ত ময়দা। সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত চিনি এবং ঝাঁকি যোগ করুন। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, সোডা এবং লবণ মেশান। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম বীট তারপর, ঠাণ্ডা কোকো মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রণ। ময়দা মিশ্রিত মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। মালকড়ি সঙ্গে lumps হবে, তাই এটি হতে হবে। আপনি এটি বীট যদি, এটা কঠিন হয়ে যাবে। 3. ভলিউমের প্রায় ২/3 - 3/4 পরীক্ষার মাধ্যমে ফর্মের কাগজ সন্নিবেশ করান। 4. প্রায় 17 মিনিটের জন্য মফিনকে বেঁধুন। সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত ভেজে রাখুন। 5. একটি মিক্সার সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে চিনি পাউডার সঙ্গে ক্রিম চিপ। ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং মিশ্রণ। একটি বিশেষ বৃত্তাকার চামচ ব্যবহার করুন প্রতিটি muffin কেন্দ্রে একটি ছোট বন্ধন করা এবং সেখানে একটি ছোট আইসক্রীম করা। 6. একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি ব্যবহার করে, whipped ক্রিম সঙ্গে muffins সাজাইয়া, এবং তারপর প্রতিটি এক চেরি উপর রাখা। অবিলম্বে জমা দিন ফ্রিজে মফিন সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 6-8