- মেইনয়েজ - 1/2 কাপ
- মজাদার কজন - 1 1/4 কলা চামচ
- মাটির গরুর মাংস - 600 গ্রাম
- মরিচ, বীজ থেকে চিম্টি করে কাটা - 1 টুকরা
- কাটা সাদা পেঁয়াজ - 1/2 কাপ
- রসুন - 1 দাঁত
- সস ওরচেস্টারশায়ার - 1 চা চামচ
- পেপারজেক পনিরের একটি টুকরা - 4 টি টুকরা
- একটি হ্যামবার্গার জন্য একটি বার্গার - 4 টুকরা
- লেটুস পাতা - 4 টুকরা
- টমেটো এর টুকরা - 4 টুকরা
মাঝারি তাপ উপর গ্রিল preheat একটি ছোট বাটি মধ্যে, mayonnaise এবং Cajun মশলা 1 চা চামচ মিশ্রিত। একপাশে সেট করুন একটি বড় বাটি মধ্যে, minced মাংস, মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, 1 টেবিল চামচ Cajun মশলা এবং ওরচেস্টারশায়ার সস মিশ্রণ। 4 অংশ ভাগ এবং cutlets আকৃতি। তেল দিয়ে গর্তের কিছুটা উপরে ছিটিয়ে দাও এবং পেটিকে গ্রিলের উপর রাখুন। প্রতিটি পার্শ্ব 5 মিনিট জন্য রান্না, বা সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। গত দুই মিনিটের মধ্যে, প্রতিটি cutlet উপরে পনির একটি টুকরা আউট রাখা। মেইনয়েজসহ প্রতিটি বুনের ভেতর লুব্রিকেট করুন লেটুস এবং টমেটো শীর্ষে বোতল cutlets রাখুন।
পরিবেশন: 4