- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- গ্রাউন্ড জিরা - 2 চা চামচ
- ময়দা - 1/4 গ্লাস
- টমেটো পেস্ট - 1/4 গ্লাস
- উদ্ভিজ্জ শস্য - 600 মিলিলিটার
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- ভাজা পনির - 3 কাপ
- কালো মটরশুটি - 450 গ্রাম
- চিনাবাদাম spinach - 300 গ্রাম
- মরিচ গুঁড়ো - 300 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 6 টুকরা
- ভুট্টা tortillas - 16 টুকরা
সস তৈরি করুন একটি মাঝারি সসপ্যান মধ্যে, তাপ মাঝারি তাপ উপর তেল গরম। জিরা, ময়দা এবং টমেটো পেস্ট 1 চা চামচ যোগ করুন। কুকুর, দমকা, 1 মিনিট তরমুজ এবং 3/4 কাপ জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা তাপ কমিয়ে 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, একপাশে সেট। ভরাট প্রস্তুত একটি বড় বাটি মধ্যে, 2 কাপ পনির, মটরশুটি, গুঁড়ো, ভুট্টা, পেঁয়াজ একটি সাদা অংশ, 1 চা চামচ জিরা, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত। 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। লাইটলি তেল দুই বর্গাকার বেকিং খাবার। 1 মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে ভেজা টিস্যু এবং তাপ মধ্যে কেক রোল। বা 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং তাপ tortillas মোড়ানো। প্রতিটি পিষ্টক উপর ভর্তি 1/3 কাপ রাখুন, আঁট আঁটসাঁটভাবে এবং ছাঁচ মধ্যে একটি সিম দিয়ে নিচে রাখা। অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সস উপর ঢালা। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন 5 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, বসন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8