পাতলা lavash জন্য curd ভর্তি জন্য রেসিপি "lavash এর স্লাইস সম্ভবত একটি খরগোশ এর দরপত্র কানের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, যা এত স্বচ্ছ যে এটি একটি সূর্যমুখী দেয়" - তাই আর্মেনিয়ান কবি তাদের বিখ্যাত পিষ্টক গাত্তয়া। এবং পুষ্টিবিদরা ব্যাখ্যা করেন: এটির প্রায় সব উপাদানই আমাদের দরকার - কার্বোহাইড্রেটস (সহজ এবং জটিল), অত্যন্ত মূল্যবান প্রোটিন (অধিকাংশই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড), ফাইবার এবং এমনকি সামান্য পরিমাণ চর্বি। উপরন্তু, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য lavash তার স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারান না - শুকনো এটি ছয় মাস পর্যন্ত জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এবং তাই তাজা lavash নরম না - এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। Lavash জন্য ভর্তি সবচেয়ে বিভিন্ন হতে পারে: মাংস, উদ্ভিজ্জ এবং, অবশ্যই, পনির। আর্জেন্টিনাতে আর্জেন্টিনাতে ল্যাভাশের দেশভূমিতে, বহুসময়কালের অত্যাশ্চর্য রান্না এবং পাকা চিকেন থেকে, কুটির পনিরের মতো, বিভিন্ন আজব ও রসুনসহ প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু আপনি যেমন পনির পেতে যদি, আপনি সবুজ শাক সঙ্গে কুটির পনির এবং সিজনের সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক স্নেক পেতে!
উপাদানগুলো:- Lavash পাতলা 2 পিসি
- কুটির পনির 230 গ্রাম
- টাটকা ডিল 0.5 গুচ্ছ
- আদা ক্রিম 3 চামচ ঠ।
- রসুন 2 লবঙ্গ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 এই জলখাবার প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: পিতা রুটি, কুটির পনির, ডিল (বা অন্য কোনও তাজা আজ) একটি ছোট গুচ্ছ, রসুন এবং লবণ এর রসুন একটি একজোড়া, মরিচ স্বাদ যাও।
- ধাপ 2 ময়দা ক্রিম সঙ্গে ময়দা কুকার পনির মিশ্রণ
- ধাপ 3 রসুন ভাজা
- ধাপ 4 কর্দম দিয়ে রসুন মেশান এবং লবণ, মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
- ধাপ 5
- ধাপ 6 কুটির পনির সঙ্গে সবুজ শাক মেশান। আপনার স্টাফিং প্রস্তুত। এটি কয়েক মিনিটের জন্য চূর্ণীভবন যাক।
- ধাপ 7 এখন পেটা ব্রেট প্রস্তুত করুন। এটি একই আকার (প্রায় 20x35 সেমি) এর টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 8 দুটি শীট এর, এটি সক্রিয়, প্রায়, 5 টুকরা।
- ধাপ 9 এখন, দড়ি দিয়ে লাউশটি ভরাট করুন।
- ধাপ 10 শীট পুরো এলাকা ভর্তি আবেদন।
- ধাপ 11 একটি খড় সঙ্গে পিটা ভাঁজ।
- ধাপ 1২ মনে রাখবেন যে লাউশটি দ্রুত শুকিয়ে শুকিয়ে এবং একটি সেলফোন ব্যাগে এটি সংরক্ষণ করা ভাল।