- ময়দা - 3 কাপ
- চিনি - 2 কাপ
- লেবু - 2 টুকরা
- মুরগী - 150 গ্রাম
- খাদ্য সোডা - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- বেরি - 1 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- মাস্কারপোন পনির - 350 গ্রাম
- দুধ - 1/4 কাপ
এক কাপ ময়দা, ২/3 কাপ চিনি, এক লিবুর ছিদ্র এবং 6 টেবিল চামচ। গলিত মাখন আমরা একটি spatula সঙ্গে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা 2 কাপ ময়দা, বেকিং পাউডার এবং সোডা একটি চা চামচ ছাই। অন্য বাটি মধ্যে, 100 গ্রাম মিশ্রিত। মাখন, লেবু রস, একটি চিনি চিনি ভালভাবে মেশান, তারপর 3 টি ডিম এবং এক লিবুর রস জুড়ুন। ফলে জনসাধারণের মধ্যে, আগের ধাপ থেকে শুষ্ক মিশ্রণ যোগ করুন, ভালভাবে whisk। ফলস্বরূপ আটা বেকিং জন্য দুটি ফর্ম বিভক্ত করা হয়। উপরে একটু হিমায়িত বা তাজা berries রাখা। উপরে, আমরা প্রথম ধাপ থেকে ক্রিম মিশ্রণ ছড়িয়ে। আমরা এটি ডিমের কাছে প্রেরণ করি, 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করে, এবং শুকনো দাঁতপোক পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের মাঝামাঝি পর্যন্ত রান্না করি। প্রস্তুত বিস্কুট ঠান্ডা ইতিমধ্যে, ক্রিম প্রস্তুত একসঙ্গে mascarpone, দুধ এবং 4 tsp পর্যন্ত ঝাড়া চিনি। আমরা একটি বিস্কুট পিষ্টক নিতে, আমরা mascarpone থেকে ফলিত ক্রিম সঙ্গে গ্রীস। একটি দ্বিতীয় বিস্কুট পিষ্টক সঙ্গে শীর্ষ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে পুরো জিনিস ছিটিয়ে। আমরা পিষ্টককে ফ্রিজে দাঁড়ানোর জন্য কমপক্ষে 1 ঘন্টা (এটি অবশ্যই প্রয়োজন যে ক্রিমটি সামান্য কঠিন হয়), যার পরে পিষ্টকটি টেবিলে পরিবেশন করা যায়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6