Aioli সস

ওপকরণ। মসৃণ ময়দা আলুয়ের সুষমকরণে লারুন পরিষ্কার করে এবং একটি মর্টারের মধ্যে চূর্ণন হয়। Smo উপকরণ:

• রসুন - 4 টি দাঁত
• জাল - 2 টুকরা
• অলিভ তেল - 300 মিলিলিটার
• লেবু - 12 টুকরা (রস)
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

ওপকরণ। মসৃণ ময়দা আলুয়ের সুষমকরণে লারুন পরিষ্কার করে এবং একটি মর্টারের মধ্যে চূর্ণন হয়। রসুনের শুকনো আধা কাপ, আধা লিমুন রস, আদা, লবণ ও মরিচ গুঁড়ো করে দিন। একটি ঝিনুক এবং ধীরে ধীরে সঙ্গে একটি সস বীট, একটি পাতলা trickle সঙ্গে, এটা জলপাই তেল যোগ করুন। তেল পরিমাণে আপনি কি রান্না করতে চান সস উপর নির্ভর করে - ঘন বা আরো তরল পরিবেশন করার আগে প্রস্তুত আয়োয়াল সস শীতল করা উচিত (ফ্রিজে 10 মিনিট যথেষ্ট হবে)। সম্পন্ন!

পরিবেশন: 4