- আলু - 3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- মটরশুটি - 3-4 সেন্টিমিটার চামচ
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা
- টমেটো - 2-3 টুকরা
- রসুন - 2-3 টি দাঁতের
- সিজনিং - - স্বাদ (লবণ, মরিচ, মরিচ, হলুদ, কুরি)
- মাখন - 1-2 আর্ট চামচ
- লেবু - 0.5 টুকরা
- সিলানোট্রো এবং অন্যান্য সবুজ শাক -
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
মাখন সঙ্গে আধা কেজি আলু এবং গাজর একসঙ্গে রান্না করা একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে পাতলা কাটা পেঁয়াজ (সজ্জা জন্য সরাইয়া অন্য অংশ) একটি টুকরা ভাজা, seasonings এবং কাটা রসুন যোগ করুন। সুন্দর সুগন্ধি পরে, ছিদ্র ছাড়া ফ্রাইং প্যান থেকে ভাজা টমেটো যোগ করুন। যখন ভাজা প্যান্টের উপাদানগুলি সামান্য বাষ্পে পরিণত হয় এবং ঘন হয়ে যায়, তখন সবজি থেকে পাতু যোগ করুন। একসঙ্গে সর্বনিম্ন এবং সব ভাল মিশ্রিত করার জন্য একবার আগুন, এবং তারপর আবরণ। কয়েক মিনিট পরে, তারপর মাখন যোগ করুন এবং আগুন বন্ধ চালু। একটু স্ট্যান্ড দিন একটি মাংসের মধ্যে ভাতের মাজা আলু, লেবুর রস ঢালা, পেঁয়াজ এবং তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে তাজা রোলস সঙ্গে গরম পরিবেশন।
পরিবেশন: 1-2