- গরুর মাংস জিহ্বা - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- বো - 1 টুকরা
- চেরি টমেটো - 400 গ্রাম
- পনির - 150 গ্রাম
- লবণাক্ত ক্রিম - 4 কলা চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
জিহ্বা লবণ এবং একটি ছুরি দিয়ে সাবধানে পরিষ্কার করা উচিত, একটি saucepan মধ্যে রাখা, জলে ভরা এবং একটি শক্তিশালী আগুন লাগা জল নিষ্কাশন এবং নতুন ঢালা, মাঝারি থেকে আগুন হ্রাস পানি আবার ফোলা পরে, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। কম তাপ উপর কমপক্ষে 3 ঘন্টা জন্য রান্না। জিহ্বা উত্তপ্ত হওয়ার পরে, ঠান্ডা জলে একটি জারের মধ্যে রাখুন, কয়েক মিনিটের জন্য ধরে রাখুন, এবং তারপর এটি থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। জিহ্বা অংশ মধ্যে কাটা। জাল রাখুন বেকিং শীট, লবণ। তারপর মাংস নেভিগেশন পেঁয়াজ স্তর রাখুন টমেটো শীর্ষস্থানীয় উপরে একটি সারমর্ম ক্রিম মিশ্রণ স্তর যোগ করুন। ডিশ 30 মিনিটের জন্য একটি preheated 190 ডিগ্রী ওভেন পাঠানো উচিত।
পরিবেশন: 5-7