- অস্বাভাবিক কাঁচা বাদাম - 1 1/2 কাপ
- খামি - 2 চামচ
- অগভীর - 1/2 টুকরা
- রসুন - 1 দাঁত
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- পাস্তা Fettuccini - স্বাদ যাও
- সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ (ঐচ্ছিক)
1. কাকু বাদামের মধ্যে ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন। একটি বাটি রাখুন এবং বাদাম সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত করা যথেষ্ট পানি ঢালা। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে বাটি মোড়ানো এবং রাতের জন্য ফ্রিজ মধ্যে রাখা। কাকু বাদামি ঢালাই করুন এবং আবার কুঁচকে দিন। আদা, কাটা পেঁয়াজ এবং ময়দা রসুনের গুঁড়ো দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। বাদাম ঢেকে যথেষ্ট পানি ঢালা 2. 3-4 মিনিটের জন্য একটি সাদৃশ্য সহনীয়তা এড়ান, মিশ্রণের বাকি অংশ মিশ্রণটি কয়েক মিনিট spatula সঙ্গে ব্লেন্ডার বাটি পক্ষ থেকে সংগ্রহ। পছন্দসই স্থায়ীত্ব অর্জন করতে আপনাকে 1-2 টেবিল চামচ জল যোগ করতে হতে পারে। আপনি সস প্রায় 2 কাপ পাবেন 3. এদিকে, একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া থেকে salted জল আনতে। পাস্তা যোগ করুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত (প্রায় 10 মিনিট) রান্না করুন। একটি চন্দনাশক মধ্যে পেস্ট নিক্ষেপ এবং জল নিষ্কাশন, তরল একটি ছোট পরিমাণ সংরক্ষণ। একই পাতায় কাশু সস গরম করুন এবং ফেটুসিনি যোগ করুন। কুঁচকানো এবং অবিলম্বে হিসাবে কাটিয়েছি তাজা বসন্ত পেঁয়াজ হিসাবে পরিবেশন করা কাশশু সস 4-5 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা হয়।
পরিবেশন: 4