- চকলেট - 280 গ্রাম
- ক্রিম - 80 মিলিলিটার
- ভ্যানিলা সারমর্ম - 1 শিল্প একটি spoonful
- রাম অন্ধকার - 2 শিল্প চামচ
- কোকো পাউডার - - স্বাদ
- পিষ্টক - - স্বাদ যাও
আমরা ছোট টুকরা মধ্যে চকলেট বাছাই একটি ধীর তাপে, ক্রিম গরম - গরম, কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে না উষ্ণ, যত তাড়াতাড়ি পৃষ্ঠ বুদবুদ প্রদর্শিত - অবিলম্বে অগ্নি থেকে মুছে ফেলা উষ্ণ ক্রিম সঙ্গে চকলেট এর টুকরা টুকরা আলোড়ন। যদি চকোলেট এখনও গলে না চায় - বাটিতে বাছাই বাছাই বাছাই করে বাছাই করা পানিতে একটি বাটি রাখুন। চকলেট সম্পূর্ণরূপে গলিত পর্যন্ত একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রণ ভঙ্গ। তারপর মিশ্রণ ভ্যানিলা সারাংশ যোগ করুন, আবার ভাল মিশ্রিত। রম যোগ করুন, আবার ভাল মিশ্রিত। মূলত, একটি মসৃণ ভর এটি একটি সামান্য ঠান্ডা ফ্রিজে স্থাপন করা হয়। একটি সামান্য হিমায়িত ভর থেকে, আমরা সুন্দর বল গঠন আমরা আরও 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে বল দিয়েছিলাম। তারপর আমরা কোকো পাউডারে তাদের অঙ্কন করি। যদি ইচ্ছা হয় তবে কিছু মিষ্টি মিষ্টি পেস্টেও আবৃত করা যায়। আসলে, চকলেট truffles প্রস্তুত! রেফ্রিজার রাখুন আপ করতে পারেন 2-3 দিন, কিন্তু আমি তারা এত দীর্ঘ স্থায়ী হবে যে খুব সন্দেহ :)
পরিবেশন: 8-9