বাদাম সাথে চকলেট ... এই শব্দে কত সুস্বাদু! চকোলেট একটি একক ডেজার্ট লুণ্ঠন করে না, তবে এটি শুধুমাত্র আরো উপযোগী করে তুলবে! যাইহোক, সংশোধন মধ্যে কেউ কেউ বলছেন যে চকোলেটের ঘন ঘন ব্যবহারে আসক্তি হতে পারে - চকোলেটবাদ অন্যরা, বিপরীতভাবে, এই কালো সোনা সুখের সাদৃশ্য উন্নয়ন করতে সাহায্য করে বলে - endorphin, এবং উত্সাহিত করতে সক্ষম! পিষ্টক এবং চকলেট একটি অস্বাভাবিক সমন্বয়, কিন্তু এটি খুব ভাল কাজ করে! এই বাদাম ভিটামিন এবং অ্যামিনো এসিড সমৃদ্ধ, এবং রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর অবদান রাখে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে। আচ্ছা, চকোলেট আমাদের কাছে ভীতিকর নয়, এবং মিষ্টি দাঁত এই মফিনে সন্তুষ্ট হবে, ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের চা জন্য উভয়! বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 120 গ্রাম
- চিনি 120 গ্রাম
- কোকো পাউডার 30 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- কেফার 100 মিলি
- পিষ্টক 50 গ্রাম
- বেকিং গুঁড়া 0.5 চামচ।
- সোডা 0.5 টি টেবিল
- লবণ 1 চিম্টি
- মাখন 50 গ্রাম
- ধাপ 1 মফিন তৈরি করতে, আপনাকে আটা, চিনি, কিফার, লবণ, বেকিং পাউডার, সোডা, ডিম, মটর, পস্তাচিহ্ন এবং তিক্ত কোকো প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ময়দা, চিনি, পোড়ানো পাউডার, লবণ, সোডা এবং কোকো।
- ধাপ 3 একটি শুষ্ক ভর প্রদান একটি ভাল শুকনো যাও।
- ধাপ 4 মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এটি ঠান্ডা রাখুন।
- ধাপ 5 এই সময়ে, পিস্তকগুলি ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 6 তরল উপাদান মিশ্রণ: kefin, ডিম এবং ঠান্ডা গলিত মাখন - ভাল মিশ্রিত।
- ধাপ 7 তরল মিশ্রণ একটি শুষ্ক এক মধ্যে পাতন, এবং খুব আলতো করে মিশ্রিত। খুব বেশী বিরক্ত করবেন না, এবং তারপর মফিনগুলি ফ্ল্যাট হবে।
- ধাপ 8 মাটির পিসচি যোগ করুন এবং আলতো করে আবার মেশান।
- ধাপ 9 মফিনের জন্য খামে রাখার জন্য কাগজ স্কোয়ারগুলি কাটা এবং তাদের আকারে রাখুন।
- ধাপ 10 একটি চা চামচ সঙ্গে মালকড়ি ছড়িয়ে। সর্বাধিক 3/4 Zaponyayte, অন্যথায় muffins খুব ভাল না বৃদ্ধি করা হবে। আপনি উপরে একটি বাদ দিয়ে সাজাইয়া পারেন।
- ধাপ 11 ২5-30 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে। অথবা যতক্ষণ না মফিন বেড়ে ওঠে এবং শীর্ষে ইলাস্টিক হয়। প্রস্তুতি একটি ম্যাচ দ্বারা পরীক্ষা করা হয় - যখন ভেদ এটি শুষ্ক যেতে হবে