- মুরগির - 175 গ্রাম (নরম)
- চিনি পাউডার - 75 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- ময়দা - 225 গ্রাম
- সল - 1 পিনচ
- মারজিপান - 115 গ্রাম (grated)
- ক্যানড অ্যামেরিকস - 8২0 গ্রাম
- পস্তাচিহ়গুলি (অস্বাভাবিক) - 40 গ্রাম
একটি আটার তৈরি করতে, আপনি চিনির 55 গ্রাম চর্বি দিয়ে 140 গ্রাম মাখন বীজ বপন করতে হবে, তারপর 1 ডিমের কুসুম এবং ঠান্ডা পানি আধা চা চামচ যোগ করুন। তারপর ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি বিস্তৃত ছুরি দিয়ে সমস্ত উপাদান গুঁড়ো। 40 মিনিট জন্য নোনা ঠান্ডা যাক 190 গ্রামে ওভেনের মধ্যে 38 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি পিষ্টক তৈরি করুন। মাটিপ্যানম দিয়ে তৈরি পিষ্টকটি ছিটিয়ে যাতে প্রান্ত (প্রায় 5 সেমি) ছড়িয়ে পড়ে। তারপর মাংসপিন্ড এবং অবশিষ্ট তেল লাগান টেসলি প্রান্তটি খামিরবিহীনভাবে আবৃত করা এবং একটি আঘাতপ্রাপ্ত ডিম দিয়ে গ্রীস করা উচিত, তারপর চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। 20 মিনিট জন্য বেঁধে
পরিবেশন: 8