মাশরুম স্যুপের ক্রিম
এই স্যুপ করতে, আপনি একেবারে কোন হিমায়িত মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন (champignons, chanterelles, সাদা)। এই থালা একটি নৈমিত্তিক টেবিলের জন্য না শুধুমাত্র উপযুক্ত, কিন্তু একটি উত্সব ডিনার জন্য।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- হিমায়িত মাশরুম - 500 গ্রাম
- ময়দা - 3 চামচ ঠ।
- রুটি (সাদা বা কালো) - 200 গ্রাম
- লবণ
- পার্সলে
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ ঠ।
- উদ্ভিজ্জ শস্য বা জল - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা কাটা এবং সবজি তেল মধ্যে ভাজা।
- মাশরুম Defrost তাদের একটি saucepan মধ্যে ভাঁজ করুন, সেখানে diced আলু যোগ করুন।
- আমরা একটি প্যানের মধ্যে গাজর সঙ্গে ভাজা পেঁয়াজ রাখুন এবং উষ্ণ জল দিয়ে এটি সব ঢালা।
- আমরা একটি ফোঁড়া স্যুপ আনা, এটি সবুজ শাক যোগ করুন।
- আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ময়শ্চারীকৃত আলু রাজ্যের অবস্থা থেকে স্যুপ বীট।
হিমায়িত মাশরুম থেকে ক্রিম স্যুপ
হিমায়িত বন মাশরুম থেকে তৈরি একটি আনন্দদায়ক ক্রিম স্যুপ ছোট শিশুদের সাথে খুব জনপ্রিয়। অতএব, প্রতিটি মা এই গরম ডিশ রান্না কিভাবে শিখতে হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির মাংস - 0,5 এল
- শ্যাম্পেন হিমায়িত - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল ঠ।
- আটা - 2 চামচ ঠ।
- ক্রিম - 200 মিলি
- মশলা (লবণ, মরিচ)।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- Defrost, মাশরুম ভাল কুঁচি এবং টুকরা তাদের কাটা।
- পেঁয়াজ কাটা এবং সুস্বাদু পর্যন্ত মাশরুম সঙ্গে একসঙ্গে এটি ভাত।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে মাশরুম রাখুন, সেখানে মুরগির মাংস (1/3 অংশ) যোগ করুন এবং ক্রিমশিল রাষ্ট্র পর্যন্ত সমস্ত বিষয়বস্তু পিষুন।
- Saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা।
- তৈলাক্ত কিছু ময়দা ভেজে ভেজে
- মাশরুম সঙ্গে ময়দা একত্রিত, তরমির বাকি যোগ এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে
- ক্রিম যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন (5-7)।
স্বাদ করতে, আপনি Croutons এবং সবুজ শাক সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন।
তারিখ থেকে, মাশরুম স্যুপ রান্না করার জন্য রেসিপি, মাজা আলু একটি চমৎকার বৈচিত্র্য। আপনি আপনার পরিবারের সুস্বাদু এবং একই সময়ে, রান্না করা সহজ এবং দ্রুত, একটি থালা দয়া করে চান? তারপর হিমায়িত মাশরুম থেকে স্যুপ puree প্রস্তুত করতে ভুলবেন না।