- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- ছুরি প্যাস্ট্রি - 1 কেজি
- ব্রেডক্রাম - 100 গ্রাম
- চিকেন - 1 কেজি
- হার্ড পনির - 300 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
1. সমস্ত পণ্য প্রস্তুত। আমরা গুড় থেকে পেঁয়াজ পেঁয়াজ পরিষ্কার, আমরা ঠান্ডা জলে এটি ধোয়া। তারপর তৃপ্ত আমরা ঠাণ্ডা ঠান্ডা জল মুরগি মধ্যে ধোয়া, এবং সম্পূর্ণরূপে এটি ফোঁড়া সেট। তারপর মুরগিটি বের করে দিন, এটি শীতল করুন, এবং হাড় থেকে মাংস পৃথক করুন। চিনি 2. দুটি অসম অংশ জন্য আমরা মালকড়ি বিভক্ত, এটি একটি শীট এক শীট উপর রাখা, এক সেন্টিমিটার সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। 3. ভরাট প্রস্তুত পুঁতির কাটা পেঁয়াজ মাংসের সাথে মেশানো হয়, আমরা একটি গুঁড়ো গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করা পনির যোগ করি, আমরা এক ডিম, মরিচ, লবণ ভাঙা এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান। আটার উপর, ভর্তি ছড়িয়ে, মালকড়ি পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে। 4. পাতলা একটি ছোট টুকরা টুকরা আউট রোল, তারপর একটি ভর্তি সঙ্গে এটি আবরণ। একটি বাটি মধ্যে, ডিম বীট, এবং পাই পৃষ্ঠের পৃষ্ঠ দিয়ে তাদের গ্রীস। 5. রুটিন সঙ্গে পিষ্টক ছাঁটা। আমরা একটি preheated চুলা থেকে পঁচিশ থেকে ত্রিশ মিনিট জন্য পিষ্টক পাঠান, তাপমাত্রা এক শত এবং নব্বই ডিগ্রী হয়। 6. তারপর পিষ্টক নিতে, এটি ঠান্ডা করা যাক, এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8