- তাজা টুনা ফিললেট - 6 টি টুকরা
- ধনে গুচ্ছ - 1 টুকরা
- তাজা পুদিনা পাতা ক্ষতিকারক - 1 টুকরা
- চুন - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
ডিশে, 4 টেবিল-চামচ জলপাই তেল, 1 লিটার রস, লবণ ও মরিচ ভর্তি। শুকনো এবং ধনেপাতার 1 টি গুঁড়ো এবং 1 টি মাথাপিছু টন পুদিনা পাতা ধুয়ে নিন। থালা এবং জুড়ুন যোগ করুন। তাজা টুনা ফিল্লেট তৈরি করা: একটি গামছা দিয়ে ধোয়া এবং শুকিয়ে দিন। টুকরা মধ্যে কাটা, marinade সঙ্গে একটি থালা মধ্যে রাখা এবং ভাল মিশ্রিত। আবার লবণ এবং মরিচ, এবং তারপর একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে আবরণ এবং এক ঘন্টা ফ্রিজ করা (এই আগে দিন করা যাবে)। একটি বারবিকিউ ফেটে খুব আগুনের কাছাকাছি না, এবং বাকি marinade ঢালা।
পরিবেশন: 6