- রান্না করা বালি চালের - ২ কাপ
- মাখন - 1 শিল্প একটি spoonful
- লাল আপেল, কাটা - 1 টুকরা
- গ্রাউন্ড গুঁড়ো - 1 চিম্টি
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- ছোট লাল পেঁয়াজ, কাটা - 1 টুকরা
- সেলাই এর ডাল, কাটা - 1 টুকরা
- ছোট গাজর, কাটা - 1 টুকরা
- রসুনের গুঁড়ো, চূর্ণ - 2 টুকরা
- শুকনো currants - 1/4 কাপ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - 1 স্বাদ যাও
- আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টি আইটেম চামচ
- Balsamic ভিনেগার - 3 শিল্প চামচ
- তাজা লেবুর রস - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- জল - 2 আইটেম চামচ
- রোস্টেড বাদাম - 1/2 কাপ
একটি বাটি মধ্যে বাছাই চালা রাখুন একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। প্রায় 3 মিনিট, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত, cloves, ভাজা, stirring সঙ্গে আপেল রাখুন। চালের একটি বাটি রাখুন। একই প্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর 1 চামচ তেল তাপ পেঁয়াজ, সিলেট, গাজর, রসুন ভাজুন, ময়দা না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 6 মিনিট। চাল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ রাখুন, currant যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু পানিতে ভিনেগার, লেবুর রস এবং জল যোগ করুন, ফোঁড়া, ঝিনুক পর্যন্ত তরল অর্ধেক হ্রাস হয়, প্রায় 2 মিনিট। বাকি 2 টেবিল চামচ তেল সঙ্গে বিট ফলে সস সঙ্গে সালাদ ঋতু এবং পরিবেশন, রোস্টড বাদাম সঙ্গে শোভাকর।
পরিবেশন: 8