- জল - 2.5 কাপ (গরম)
- খামি - 3/4 কলা চামচ
- ময়দা - 3 1/4 কাপ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
উষ্ণ পানির 1.5 গ্লাস সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে খামির মিশ্রিত। 3 এবং 1/4 কাপ ময়দা এবং লবণের একটি উদার চিম্টি জুড়ুন। হাত দিয়ে গুঁড়ো এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। দুইবার বৃদ্ধি আঠা স্টিকি এবং খুব ইলাস্টিক হবে। আমরা একটি আপেল এর আকার একটি টুকরা টিয়ার আউট। একটি floured পৃষ্ঠ রাখুন একটি রোলিং পিন সঙ্গে মালকড়ি আধা কেজি। মাঝারি তাপ সঙ্গে একটি preheated প্যান মধ্যে পিষ্টক ভাজা প্রায় 2 মিনিট পরে ঘুরুন। প্রায় 1 মিনিট জন্য ঢাকনা বন্ধ করুন। ভারতীয় পিষ্টক প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-5