- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- ডিম পাউলা ডিম - 12 টুকরা
- পেসলে, টুইগ - 3 টুকরা
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম
- সবজি তেল - 500 গ্রাম
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা
- ব্রেড্রক্র্যাশ - 150 গ্রাম
- মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও
- ডিয়োন সরিষা - 1 চা চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
1. চিকেন পিলিট ঠান্ডা জলের মধ্যে ধুয়ে ধুয়ে, তারপর কাগজ ন্যাপকস বা একটি টুয়েল সঙ্গে শুকনো। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং ব্লেন্ডার বাটি তাদের পাঠাতে। প্যানডেলের পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং ব্লেন্ডারে যোগ করুন, মরিচ, সরিষা, লবণ ও রসুনও যোগ করুন। আমরা সবকিছু পিষন 2. একটি কোমল ডিম একটি ছোট পাত্র রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের পূরণ করুন। আমরা আগুনের প্যানটি রাখি, এবং ডিম তৈরি করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, পানি ফুসুর তিন থেকে চার মিনিট পর লাগবে। রেডি-তৈরি ডিমগুলি সতর্কতার সাথে বের করা হয় এবং শেলটি পরিষ্কার করা হয়। 3. একটি বাটি মধ্যে, একটি মুরগীর ডিম বিরতি, এটি একটি কাঁটাচামচ, তারপর মরিচ এবং লবণ সঙ্গে হালকা এটি আঘাত। পৃথক প্লেট মধ্যে রুটি এবং আটা ঢালা। এখন আমরা মুরগির মাংসকে বারোটি টুকরো করে বিভক্ত করি। আমরা হাতে এক টুকরো কেকজাত মাংস রাখি, এবং একটি ফ্ল্যাট কেক মধ্যে এটি flatten। কুমির ডিম সমতল পিষ্টক কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়। 4. তারপর বল মধ্যে পিষ্টক রোল বাকি ডিম এবং stuffing একই সাথে। আমরা প্রতিটি বল আঠা মধ্যে প্যান, তারপর ডিম মধ্যে ডুবা, তারপর breadcrumbs মধ্যে। অতিরিক্ত ব্যাডিং বন্ধ ঝাঁকান ময়দা দিয়ে প্যান্টি গরম করুন (বা গভীর ভাজা প্যান), আগুন মাঝারি। আমরা বল এখানে রাখা, এবং প্রায় সাত থেকে আট মিনিট, প্রস্তুত পর্যন্ত, ভাজা। 5. ঠান্ডা বা উষ্ণ সেবা
পরিবেশন: 12