- রসুন - 1 টি দাঁত
- শুকরের মাংস - 400 গ্রাম
- সবজি তেল - 50 মিলিলিটার
- সয়া সস - 50 মিলিলিটার
- পেসলে - 2 টি চামচ
- গম ময়দা - 30 গ্রাম
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা
1. শুকরের মাংসের খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত দুই সেন্টিমিটার, একটি আনুমানিক বেধ সম্পর্কে কাটা হয়, তারপর এটি ভাল মারামারি। মাংস মারাত্মকভাবে প্রায় দুইবার মাংসের টুকরা এলাকা বাড়ানো উচিত, অবশ্যই, তার বেধ হ্রাস। 2. চিকেন ডিম একটি বাটি মধ্যে ভাঙ্গা হয়, সয়া সস এবং আটা যোগ করুন। 3. এখন সবচেয়ে সাবধানে সবকিছু সঙ্কুচিত করা প্রয়োজন, যাতে কোন lumps ফর্ম। পেঁয়াজ কুচি রসুন এবং শুকনো সবজি জুড়ুন। 4. বাটি মধ্যে, শুয়োরের মাংস এর চূর্ণ করা টুকরা ডুবা এবং মাখন সঙ্গে একটি গরম তৃণ প্যান এটি রাখুন। 5. এখন দুই বা তিন মিনিটের মধ্যে দুই-তিন মিনিট ভাজুন। আগুন মাঝারি হতে হবে। এর পরে, আমরা একটি প্লেট উপর আউট রাখা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
পরিবেশন: 4