- শুয়োরের মাংস - ২50 গ্রাম
- কিভি ফলের - 1 টুকরা
- কলা - 1 টুকরা
- আপেল - 1 টুকরা
- বীজ - 1/2 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ - 1 গ্লাস
- গ্রাউন্ড রুটি - 1/2 কাপ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টুকরা
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 50 মিলিলিটার
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- গ্রেনাডিন সস - 30 গ্রাম
1. একটি কাঠের হাতুড়ি দিয়ে শুকরের মাংস 250 গ্রাম বন্ধ যুদ্ধ। পিল এবং finely ফলের ফোলান ফলের এবং berries এর টুকরা অর্ধেক একটি চিপ করা। মাংস দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে এটি সব আবরণ। 2. দুধ ঝাড়া, ডিম এবং একটু জল সঙ্গে বিট ডিম-দুধ মিশ্রণে মাংস রোল করুন তারপর breadcrumbs মধ্যে ডুবান উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে শুকরের মাংস ভাজা। শেষ পর্যন্ত, 50 মিলি সাদা ওয়াইন ঢালা 3. 30 গ্রাম গ্রানাডিন সস, ক্রিম তৈরি করুন এবং তারপর উর্বর করুন। একটি প্লেট নেভিগেশন মিশ্রণ রাখুন। উপরে একটি প্রস্তুতযুক্ত চিপ লাগান। প্লেটের প্রান্ত ফল এবং গরুর মাংস দিয়ে সজ্জিত করা যায়।
পরিবেশন: 2